生物实验《测定食物中能量》.docx

生物实验《测定食物中能量》.docx生物实验《测定食物中能量》
生物实验《测定食物中能量》
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生物实验《测定食物中能量》
七年级生物实验报告
＿＿＿＿级＿＿班 姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿实验日期＿＿＿＿年＿＿月＿＿日
实验名称
实验目的
生物实验《测定食物中能量》
生物实验《测定食物中能量》
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生物实验《测定食物中能量》
七年级生物实验报告
＿＿＿＿级＿＿班 姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿实验日期＿＿＿＿年＿＿月＿＿日
实验名称
实验目的
实验器材、
药品
实验步骤 现象、讲解、结论
1、用天平称取花生的质量时 花生的质量_______________
2、用量筒量取清水的容积时，应注意量筒 清水的容积______________
必定放平，视线要跟量筒内液体的凹液面的
最低处保持水平，再读出液体体积数。
3、用温度计测出水温时，应注意温度计的 测出水温_________
水银球要淹没在液体中但不要碰到加热容
器的壁，当温度计里的水银不再上升或下降
时才能读出读数。
4对试管里的清水进行加热时 ,称出一粒干 水温高升了__________
燥花生种子的质量，将这粒种子放到火焰上
点燃，观察现象
6. 观察实验现象，做出判断，并向教师报 计算方法：
告实验结果。 该粒食品中含有的能量
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种子的质量
水量（毫
燃烧前的
燃烧后的
测定出的
(焦耳)=水的容积（ml）×温差
升）
水温℃
水温℃
热量
（℃）×焦耳/ml·℃
(焦)
一克食品含有的能量(焦
7.
耳)=水的容积（ml）×温差（℃）
冲刷仪器，整理复位。
×焦耳/ml·℃÷食品的质
量（克）
得出结论：对实验数据进行记录和解析，得
食品中含有能量，不相同的食品
出结论
含的能量多少不相同。
表达交流；在实验中发现问题，吸取经验，
1、对于一粒花生种子，我们应
改进方案中的一些步骤。总结科学研究的一
取多少毫升水为最正确？为什
般过程，解析出现误差的原因。
么？
2、实验一次的结果正确吗？如
果有误差怎么办？
实验《
测定食品中的能量》
活动目的：
1、让学生学会天平、量筒、温度计的使用方法，对试管里的液体
进行加热的方法。
2、加深对科学研究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出
假设、拟定并推行研究计划、办理数据和解析研究结果的能力。
3、运用科学研究方法测定食品中的能量。
资料器具：
温度计、酒精灯、天平、试管、试管夹、花生种子、核桃种子、镊子、细铁丝、锥
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