2022酒店培训计划 酒店年培训计划.docx

1、入职岗前培训：
每周开展一个课时的新员工培训，四周时间将公共部分全部培训到位，考核后员工即可参与部门技能考核。新员工上岗前，由人事部先进行一对一的规章制度及礼貌礼节的专项培训。
周期 时间 培训内容 目的 授课老师
第一周 9:00—10:30 仪容仪表、店规店纪 了解酒店历史 赵静
其次周 09:00—10:30 酒店概况、酒店信息询问 了解酒店常识 陈玖伟 第三周 09:00—10:30 酒店意识 第四周 09:00—10:30 金钥匙理念
提高服务水平 顾红丽 了解运用










赵新华
（1）该项培训与主要课程由培训老师赵静负责。 （2）人力资源部正式发文通知各部门新入职员工培训。
（3）全部入职员工必需修完入职课程，并参与考核，假如考核不合格，则参与下一期考核，并利用个人假日参与学习，无法通过入职培训考试，除人力资资部总监特批外，将不予转正。
（4）对现有培训课程不断修正，分为企业文化、产品学问、管理制度、职业形象、礼仪礼节、消防平安、军事化训练、参观酒店等几部分。
2、入职在岗培训：
推行在岗培训跟踪表，加强培训监督，保证一线部门均按此操作，提高入职在岗培训的效率，削减新员工导致的服务质量不稳与客人投诉现象。
3、新员工转正培训：
重点灌输酒店经营宗旨与服务理念，使服务理念能更快速地传承，快速产生优秀员工，并渐渐在全员形成优质服务的氛围。
（二）、管理层培训










1、管理技能提升培训
（1）课程开发：共分为四部分：《职业素养》、《管理决策》、《管理技能》、《创新意识》，完善此系列课程，成为2022年管理层培训课程开发的重点，提高酒店工作效率和服务质量。
（2）培训形式：每季度开展一期培训，每期确定一个培训专题，并在培训后进行内部探讨沟通，运用到实践工作中去，切实提升酒店管理水平。
2、团队文化建设培训
（1）培训意义：建立东方粤海酒店的团队文化，统一思想，统一行动，务实高效，领导酒店可持续发展。 （2）培训方式： A、户外拓展训练 B、外请讲师培训 C、外出学习沟通 D、店内碟片学习
3、管理层公开课：各部门经理每月轮番公开授课一次，结合人力资源部确定培训主题。
（三）、专题培训
1、技能大赛
（1）时间：
3、10月份










（2）项目：产品学问竞赛、中式铺床、中餐摆台、工程修理
2、消防培训
月份 课程内容 培训人 参与人员
1月 消防学问讲座 王振 4月 消防学问竞赛 王振
全员
7月 消防演习 10月 消防演习
王振 王振
3、医疗急救
聘请专业急救讲师，对房务部、餐饮部、平安部等相关部门进行专业急救训练，以便处理突发事故。
4、化妆技巧培训
聘请外来美容培训讲师讲授职业淡妆的化法，提升酒店员工职业形象。
5、英语及一般话培训 （1）、岗位英语培训
每月针对部门学习10个常用单词或句子，每月底由人力资源部进行抽查考核，12月份，对全年所学进行全面口语考