《成都市乡村民宿规范》.doc

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《XX市乡村民宿规范》
XX旅游标准评定委员会
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前言
本规范依据GB/T 。
本规范由XX市旅游局提出并归口。
本规范起草单位：XX市旅游局、XX旅游布草应符合GB/T22800标准规定。
环境整洁舒适,绿植养护良好。

需具备灭火器和应急照明灯及疏散指示牌,另需达到与建筑面积相匹配的国家消防管理条例要求,消防设备配置齐全,安全有效。
应严格执行安全管理防控制度,必要的安全监控设施有效运行。
易燃、易爆、易辐射等物品的储存和管理应符合消防安全规定。
易发生危险的设施、地段等应标有警示标志。
设施设备无安全隐患,运行良好。
应有清洁卫生制度和流程设计,配置必备的消毒设备,确保客用品的卫生安全。
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客房应每天全面清理,布草每客一换,或应宾客要求及时更换。
应严格执行食品安全相关规定,采取有效的防蝇、防尘、防鼠、防蚊虫措施,保证食品安全。
有符合环保要求的废水、废气、废物等污染物处理措施,污染物达标排放。
服务要求
从业人员应具有一定的业务能力与技能,能保质保量的完成服务任务。
从业人员仪容仪表规范,整洁、得体。
从业人员会普通话服务,语言文明,表述清晰。
从业人员配置比例满足经营需要,整体服务快速、准确、灵活。
产品销售和服务实行明码标价,遵守价格相关法律,不得纠缠消费者或强行向消费者销售商品、提供服务。
民宿经营者应具主人或管家意识,注重家庭氛围,以家庭经营方式进行民宿的日常经营及服务。
条件
标准民宿
经营用房
经营用房所在场地基本满足客人进出的需求,可进入性好。
建筑环境以及体量与周边环境协调。
经营用房建筑环境与外观整洁干净。
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周边有适当配套设施,满足经营、服务需求。
有适当的绿色植物美化环境。
有简单的指引标识标牌。
设施设备
有接待服务台,位置合理。
提供主要区域WIFI覆盖服务。
有空调设施或者其他取暖、降温设施。
民宿附近有停车位,便于客人使用。
客房内家具、家电配套齐全、摆放合理、体量适宜,整洁卫生。室内通风、采光良好。
公共区域需具备公共卫生间,如客房区域没有独立卫生间,则每层楼至少需配置一间公共卫生间并满足淋浴功能,卫生状况良好。
不低于50%的客房配备单独卫生间,清洁卫生。配备洗漱台和简易低值易耗品。上下水设备完好,提供16小时热水。
若有餐厅,餐厅布局合理、采光、通风效果良好,整洁卫生。餐具、酒具等各类器具有消毒设施,有卫生的存放场所。
有与餐厅经营面积相适应的厨房区域。厨房布局合理,整洁卫生,配备消防设施和通风排烟的设施设备。有灭火毯等消防设备。
电器产品、燃气用具的产品标准,应当符合消防安全的要求。
有完善的给排水设施。
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管理制度与规范
有基本的规章制度。
有明确的岗位职责。
有宾客投诉处理机制。
安全管理
客房有安全示意图,清晰直观,安全通道畅通,紧急出口标识清晰。
安全监控与防盗措施有效。
有应急照明灯及疏散指示牌。
坡道、阶梯、卫生间采用必要的防滑处理,安全警示完善醒目。
水、电、气等设施设备,门窗及其他室内室外设施安全可靠,定期进行检查与保养维修。
从业人员掌握基本急救知识及操作技能。
严格执行食品安全相关规定。
食品来源与加工要符合食品安全卫生要求,保证能够溯源。至少需提供家庭式早餐。
用水水质要达标。
环境卫生
自觉保护当地特色自然资源、植被、土壤、水资源等。
经营服务活动和配套公共设施设备建设不破坏周边自然资源和生态环境。
公共区域内设置垃圾桶,箱体整洁,垃圾清运及时。
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经营场所有专人打扫,基本上无污水污物,无乱扔乱放现象。
服务要求
从业人员衣着整洁,着装效果符合民宿特色。
从业人员基本能使用普通话提供服务,语言文明、有效沟通。
从业人员熟悉民宿各项产品,准确为宾客推荐房型和各项产品,熟悉当地旅游信息,及时为宾客服务。
设有旅游服务质量投诉电话和意见簿,无严重质量投诉。
能提供小件物品寄存、当地旅游资源介绍及宣传品、雨伞出借等综合服务。
精品民宿
经营用房
经营用房所在场地交通状况较好,道路建设及路面状况好,满足自驾游需求。
建筑环境以及体量与周边环境协调,提倡就地取材,低碳环保,具有当地的地方风格和人文情怀,美观且富有特色。
地理区位优越,选址有特点,周边有适当配套设施,满足服务与经营需求。紧邻旅游景区、旅游古城