春季学校食堂疾病预防措施.pdf

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春季学校食堂疾病预防措施
一、呼吸道传染病防控重点
1、保持良好的个人及环境卫生。
2、勤洗手,使用肥皂或洗手液并用流动水洗手,不用污浊的毛巾擦手。双
手接触呼吸道分泌物后(如打喷嚏后)应立即洗手。
3、打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻,避免飞沫污染他人。患者在
家或外出时佩戴口罩,以免传染他人。
4、均衡饮食、适量运动、充足休息,避免过度疲劳。
5、学校教室、宿舍等人员集中的场所每天应开窗通风数次,保持室内空气
新鲜。
6、在呼吸道传染病高发期,尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所;不得已
必须去时,最好戴口罩。
7、在流感流行季节前接种流感疫苗也可减少感染的机会或减轻流感症状。
8、防控呼吸道传染病,关键要做到“四早”,即早发现、早报告、早隔离、
早治疗。
(1)建立学校晨检制度、因病缺勤病因追查与登记制度对早期发现传染病
非常重要,特别是在传染病流行季节。因此学校(特别是中小学校)或托幼机构
应当建立并落实建立学校晨检制度、因病缺勤病因追查与登记制度。老师发现学
生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时告知学校
传染病疫情报告人进行进一步排查,以确保做到传染病的早发现、早报告。
(2)学校一旦发现传染病病人或疑似传染病病人,要及时向当地的疾病预
防控制机构进行报告,并同时向上级教育行政部门报告。并在卫生部门的指导下
作好相应的防控工作。各级教育行政部门接到学校传染病疫情报告后,应及时报
告上一级教育行政部门及同级政府和卫生行政部门。
二、三种呼吸道传染病预防知识要点
(一)、基本知识

病人从出现皮疹前 2 日至出疹后 6 日具有传染性。
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患病初期可有发热、头痛、全身倦怠等前驱症状,在发病 24 小时内出现皮
疹,皮疹分布呈向心性,即躯干、头部较多,四肢处较少。大部分情况下,病人
症状都是轻微的,可不治而愈。

病人在腮腺明显肿胀前 6-7 日至肿胀后 9 日期间具有传染性。
患病初期可有发热、头痛、无力、食欲不振等前驱症状,发病 1-2 日后出现
颧骨弓或耳部疼痛,然后出现唾液腺肿大,通常可见一侧或双侧腮腺肿大。

病人出疹前 1 周到出疹后 2 周的上呼吸道分泌物都有传染性。
临床表现主要有发热、出疹、淋巴结肿大和结膜炎,病程短。
(二)、预防要点
,不要随地吐
痰,不要随意丢弃吐痰或揩鼻涕使用过的手纸。
,不用污浊的毛巾擦手。
(如打喷嚏后)应立即洗手或擦净。
、餐具、毛巾、牙刷等物品。
,如周围有呼吸道传染病症状病人时,应增加
通风换气的次数,开窗时要避免穿堂风,注意保暖。
,多吃蔬菜水果,增加机体免疫能力。
。
三、常见肠道传染病基本知识及防控要点
(一)