,多少呢,就看你有多大的罐子啦!!,很壮观吧!哈哈!速度要快,不然容易氧化变黄哦!!水先烧开,放上山楂后,大火蒸一分半钟!也就是90秒!千万不要多了,山楂很容易蒸烂了。。不成型。。这个步骤的目的就是杀菌,因为没有防腐剂,这步很重要!!没有防腐剂,每一步的灭菌真的很重要!,不要太满。,冰糖的量,看自己的喜好,个人建议,多放冰糖,因为山楂真的很酸!一中和,就很合适了!,封口,放置1-2天就可以吃啦!那时候,冰糖水都被山楂染红了!好看得很!!是不是口舌生津!真的比买的罐头好吃太多啦!吃过纯天然的冰糖山楂。
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