关于用餐礼仪（饮食礼仪）.docx

关于用餐礼仪
　　用餐是我们每天都要做的事情，但是很多人并不注意礼仪。下面是小编为大家整理的关于用餐礼仪，希望能够帮到大家哦!
关于用餐礼仪
　　用餐礼仪之--餐厅篇
　　学校食堂就餐人数多，人望眼欲穿，甚至打乱整个原定的计划。此外，如无特殊原因，切勿早退。
　　三、各就各位

　　在较正式的用餐活动中，一定要按照指定的桌次、位次就座。倘无明确排定，亦应遵从主人安排，或与其他人彼此谦让。切勿争先恐后，不守座次。一般而言，在入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。抢在他人之前就座，显然是不合适的。
　　四、认真交际
　　大凡宴请或聚餐，其主要目的是与人交往，而不仅仅是为了大快朵颐。所以在用餐前后，尤其是用餐前等候时，不要忘记尽可能地进行适当的交际活动。要问候一下主人，联络一下老朋友，并争取认识几位新朋友。假若一言不发，显得与其他人格格不入，则难免会给人以“专为吃喝而来”的印象。
　　五、倾听致词
　　在正式宴会开始前，主人与主宾大都要先后进行专门的致词。当宾主进行致词时，务必要洗耳恭听，专心致志。此刻开吃、闭目养神、与人交谈或是打打闹闹，都是失礼的。若此刻离席，则更会令人生疑。
教孩子用餐礼仪
　　用餐过程中要注意的
　　吃饭前，我们习惯为桌上的美味感恩祈祷，感恩之后大家就可以享受食物了。若家里没有饭前感恩的习惯，通常是等到家里的主人或者长辈先吃第一口，然后大家开始用餐。
　　对于西餐来说，每款菜都盛在一个大的盘子里或碗里，顺时针摆

放在餐台上(这是因为大多数人习惯用右手夹菜，用左手端着盘子，然后用右手来盛食物)。如果有用左手用餐的人，你也可以自由地以顺时针的方向取餐。按照中餐的形式，菜盘也会围着桌子摆或者放在可以旋转的桌盘上，每个人都可以旋转让自己喜欢的菜停在自己前面。
　　不管是吃西餐还是中餐，我们决不能站起来去夹桌子对面想要吃的那道菜。我们宁可请离那道菜最近的人帮忙递菜，在他不介意的情况下。下面的一些建议可以让每个人都能尽情享用美食。
　　1. 就餐前洗手并擦干净。
　　2. 纸餐巾可以放在桌子上，布质餐巾要及时打开放在大腿上，不要塞进衣服领口里，除非在吃螃蟹和龙虾等食物时被要求这样做(以免汁液溅到衣服上)。
　　坐姿要合宜，用餐时胳膊肘要离开餐桌。这样做是在同伴的的面前传达尊重和重情的意愿。
　　为了卫生的缘故，每个菜盘或碗都要有一个公用的勺子、叉子或者筷子。千万不要使用自己的餐具取食物到你的盘子里。这样可以避免交叉感染。
　　3. 避免越过菜盘、碗或者食物来取我们喜欢吃的菜。这种作法是非常轻率的。把食物盛到自己面前的盘子里时, 先看好要放在盘中什么位置上,然后快速地盛(或舀)到盘子里,再把勺交给别人或是放在桌上。
　　避免用筷子或勺子在大盘碗中翻来翻去，为了要挑你最喜欢吃的菜。

有些人甚至把他喜欢的东西从盘子里全部挑走了，把剩下不好吃的东西留给别人吃。这是一个很自私又不为别人考虑的行动。
　　4. 在咀嚼食物时闭上嘴。
　　5. 不用介意美味的鸡腿或者虾酱汁流到指头上，但要忍住诱惑去添手指和任何餐具、盘子。
　　6. 嘴巴里有食物的时候