山西省野生灵芝资源及功效作用.doc

山西省野生灵芝资源及功效作用.doc山西省野生灵芝资源及功效作用摘要对山西省野生经济菌类植物灵芝4个品种的形态特征和生态地理环境作出描述,从化学成分、药理作用、主治病症、适用人群、食用方法等5个方面探究了野生灵芝的药用功效与作用。野生灵芝有效成分多,对野生灵芝与人工栽培灵芝进行了鉴定区别,并提出山西省野生灵芝开发和保护的建议,以期利用好灵芝资源及灵芝系列产品。关键词野生灵芝;资源;功效;药理作用;开发利用建议;+1文献标识码A文章编号1007-5739(2013)07-0104-03灵芝是宝贵的药材,山西省野生经济菌类植物灵芝主要产于中条山林区,太岳山林区等亦有发现[1]。灵芝是真菌界中的担子菌门、伞菌纲,多孔菌目,灵芝菌科的成员。灵芝菌科中含有4个不同的属,《中国灵芝图鉴》分类4属3亚属103种,另据首届灵芝养生及文化研讨会(2013年,大连)最新报道,全球野生灵芝的品种有284个,我国有114个。目前,山西省发现有灵芝属的灵芝、树舌、松杉树芝、南方灵芝等品种。通过分析和考察,山西主要产出的是灵芝中的赤芝品种,赤芝等于灵芝,狭义的灵芝一般指赤芝和紫芝的总称,紫芝适居长江流域和长江以南的广大地区,山西没有野生紫芝品种。灵芝又称木灵芝、菌灵芝、灵芝草、神芝、芝草等,素有仙草、瑞草、还魂草之美誉,是我国传统的一味名贵中药,有多种生理活性和药理作用,具有扶正固本、扶正祛邪等功效,被《本经》称为上品。笔者曾在中条山腹地和中条山历山地区工作多年,接触当地农户,连续数年每年均能收集少量产品。山西省有人工栽培,全国多地人工栽培灵芝仅少量品种,其中赤芝是目前我国人工栽培最多,也是药理和化学研究的比较详细,常常被用于研制保健药品的一个种。野生灵芝比人工灵芝药效高出许多倍,野生灵芝“灵”在有效成分多,应加强研究让野生灵芝更好地造福大众。、生长环境和我国分布情况(1)灵芝。别名赤芝、红芝、菌灵芝、木灵芝。子实体一年生,有柄,木栓质。菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径5~20cm,~,菌盖皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘锐或稍钝,稍向内卷。菌肉呈淡白色至淡褐色。菌柄近圆柱形,侧生或偏生,罕近中生,长7~15cm,~,红褐色至紫褐色,有光泽。孢子褐色,卵形,(~)μm×(~)μm。双层壁,内孢壁浅褐色、黄褐,有小刺,外壁平滑无色。气味微香,味苦涩。其生长于栎、柞及其他许多活的阔叶树上或死树的木桩上,很少生针叶树上,引起木材的白色腐朽。分布于华东、西南及吉林、河北、山西、浙江、江西、广东、广西等地,销售全国各地[2-3]。(2)树舌。别名树舌灵芝、野生平盖灵芝、扁木灵芝、东北称老牛干。子实体多年生,无柄、木栓质到木质。菌盖半圆形,近扇形或不规则形,(5~30)cm×(6~50)cm,厚2~15cm,表面皮壳灰白色、灰褐色或锈褐色,有同心环沟或环带,有时被有锈色孢子粉,边缘薄或圆钝,全缘或波状。菌肉呈棕褐色或深褐色,厚3~30cm,纵切面可见轮纹,无黑色壳质层。菌管褐色,有时有白色菌丝填充,一至多层,每层长3~25mm,菌管间常有菌丝层间隔。孔面初期白色,渐变为黄白色至灰褐色,受伤后立即变为褐色,管口略圆形,每1mm有4~5个。孢子(~10