11可视发酵机说明书.docx

11可视发酵机说明书161124自动可视发酵机
使
用
说
明
书
长沙湘丰智能装备股份有限公司
（修订）
概述
本使用说明书包含设备的组成部分、控制系统操作说明、设备的维护及保养说明等，为了确保您正运动件是否受到有效限制，固定件是否紧固。
6、设备运转前确保设备内(设备上)无杂物、灵活可靠、无异常响声，确保烘干机运转正常。机器附近禁放易燃易爆物品及异味物品。
7、如遇雷雨天气必须切断电源，防止雷击损坏电器原件。
8、搅动装置在运转时严禁开门将手伸入发酵桶内。
9、设备未完全停止运转前，严禁对设备进行清理、维护、保养。
10、严禁对设备进行擅自改制，用户擅自改制导致设备可靠性降低，损坏或人员伤害，我公司概不负责。

开机前确保储水箱中有水，电源相序正确，再开启设备，设备运转过程中不得进行维护保养。
操作步骤
根据产品的实际情况，特制定单机操作步骤，请务必严格遵守。
第一步，先打开控制动力柜中所有断路器.
第二步，通过触摸屏“手动控制”界面启动所有设备(电机，风机，电磁阀，雾化器，加湿器)检查电机是否正常运行；
第三步，检查触摸屏，确认触摸屏主画面左上角是否显示“报警”
（如显示“报警”，请按照触摸屏上报警处理说明解除报警）。
第四步，检查触摸屏上工艺参数是否正常（持续200天以上未开机，请重新设定参数）
第五步，触摸屏主界面上有“自动启动”按钮，全自动生产时，按下“自动启动”按钮，此时自动启动按钮上的文字会自左向右移动，底色由红变绿；则全自动可视红茶发酵机进入自动运行．
第六步，制茶结束后，按下“自动启动”按钮，关闭电控动力柜总开关。
第八步，清理生产线设备上所有的残留茶叶，以免影响后期生产。（在清理卫生时，格外注意安全，在对可能产生危险的设备进行清理时，请先关闭设备电源。
触摸屏操作说明
1、所有手动按钮按下变成绿色,则表示该按钮对应的设备启动,主界面会有对应设备运行画面显示，按下自动启动，自动启动字体自左往右移动，按钮底色由红色变成绿色；则表示系统处于自动运行状态,反之则停止.
2、急停开关：在控制柜的左侧，有一个红色急停开关。一旦出现任何紧急情况时，第一时间按下急停开关，待故障解除后，按按钮上箭头所示方向旋转急停开关，使其复位，按开机步骤重新开机。
3、控制画面及切换关系图
启动画面(主画面)　　　　　　　　　　　　　
参数设置画面(设备使用设置画面) 手动控制界面　

为保证设备正常工作和延长使用寿命，要注意以下几点：
1、雾化器储水箱须加饮用水，加水量不超过储水箱1/3，每半个月定期开启排污管阀门进行清洗。
2、每班开始前需检查电器是否正常。
3、每茶季使用前在齿轮啮合部位添加润滑油(减速机)。
4、机器运转中出现不正常的冲击、振动、噪音应及时停机检查，找出原因并排除。
，须用防尘套进行覆盖。
四、常见故障及排除方法
序号
故障现象
原因分析
排除方法
1
加温加湿不正常
不加湿，检查储水箱中是否有水　　　　　　　空开是否合闸　　　　　　　　　　
检查储水箱中是否有水，加水
空开合闸
不加温　　　　　　　　
空开是否合闸　
检查电热管是否烧坏
空开合闸
不送风
空开是否合闸
检查风机是否正常
空开合闸
2
发酵主轴不工作
检查电机是否烧坏，　　空开是否合闸　　　　主轴连轴器是否断开
更换电机
空开合闸
重新固定连轴器
３
跳闸
线路短路
检查线路，重新接线
４
开关门不正常
倾斜不正常
电磁阀是否正常
磁力锁是否正常断开或吸合
气缸是否正常
是否有气压
更换线路或电磁阀
更线路或磁力锁
更换气缸
更换气管
交货清单及备件
序号
名　　　称
数量
1
说明书
1份
2
控制柜
1个
3
操作台
1台
4
发酵机
1台
5
上料梯
1个
注:每台产品出厂时按上述交货范围规定数量供应,如用户有特殊要求,可与业务部门洽谈。
售后服务
“三包”规定
1、本产品根据国家关有法律法规实行三包，三包期以购机之日起一年为限。
2、三包原则为先修、后换、后退，能修复的不换新机。
3、易损件不属保修范围，如皮带等。
4、对经用户自行改装、拆装的设备一律不拆装的设备一律不予保修。
5、因操作不当造成损坏的不予保修。
6、出厂日期、产品编号等标识不齐或改动者的不予保修。
7、三包期外和用户使用不当损坏的设备，可到购机单位进行有偿修理，也可向本公司办理配件邮购。