孜然栽培技术.doc

----
----
孜然栽培技术
原创：种药材种药材
孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆那么被称为小茴香，属伞形花科、孜
然芹属一年生草本植物，是一种常用的中草药，果实〔种子〕除可入药
外，还用于调味和制作香料。孜然适应性强，喜温----
----
孜然栽培技术
原创：种药材种药材
孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆那么被称为小茴香，属伞形花科、孜
然芹属一年生草本植物，是一种常用的中草药，果实〔种子〕除可入药
外，还用于调味和制作香料。孜然适应性强，喜温暖枯燥的气候，耐寒、
喜温，忌涝、盐碱和重茬，不宜多施农家肥和氮肥，以防徒长引起倒伏。
一、选地与整地
1、选茬整地：孜然种植选择通风良好、土层深厚、土质疏松、肥力中
等以上、盐碱含量低的砂壤土或壤土为宜，前茬以小麦、玉米、番茄、
----
----
棉花为宜，忌胡麻和瓜类。前茬作物收后，深翻土地，秋季结合秋耕耙
耱保墒，灌秋水或冬水。第二年早春解冻时整地，要求地块大小以1亩
左右为宜，，成“田〞字形；要求地面平整，土
壤细绵、无土块。假设水口和地块落差大，要沿水口开毛渠，让水在浇灌
时沿毛渠多水口进地，以减缓水流速度，保证灌水均匀。在地角处备足
粒小、无盐碱、无草籽的干净沙子〔8-10立方米/亩〕。
2、科学施肥：结合秋翻整地，亩施农家肥3-4立方米。播种前结合春
季整地，一次性亩施入磷酸二铵10-20千克，或过磷酸钙40千克，耙
地25厘米深。杂草多的地块，在播种前7-10天，每亩用48%乐胺乳油
200克，加水30千克喷洒在地表，及时耙入土中，以杀灭杂草。为预
防病害，可在播种前2-3天，每亩用绿亨1号50克加水30千克，喷施
地表，深耙10-20厘米，进展土壤处理。土内施药也可以将药液喷在细
沙上，制成药沙，沙的干湿以手捏撒开不结团为宜，均匀撒于地表并耙
耱。切忌施药不匀或用药过量，以免造成药害伤苗。
二、选种与播种
1、品种选择：目前XX市种植的品种有XX大粒和当地农户自留地方
品种。选购XX大粒种子时，要选颜色暗绿、籽粒饱满、成熟度好、发
芽率80%以上，无杂质、无病虫害、从正规渠道购进的并有正式发票的
种子。农户自留种，要求留色泽鲜艳、抗病性好〔从重病田选留安康种〕、
生长势强、植株强健、果穗多、粒大粒饱、自然成熟的优良种子。为杀
灭局部种传病菌和促进早出苗，播种前用50-55℃的温水浸泡种子15分
----
----
钟，并不停搅拌，除去浮出水面的秕粒和杂质，然后在常温下浸泡8-12
小时，将沉底的种子捞出，晾干外表水分后用沙子拌匀后播种。
2、适期播种：孜然川区一般在3月底播种，民乐、山丹一、二类地区
一般在4月上旬播种。播种有3种方法，根据条件任选一种即可。一是
撒播：在无风天，将种子人工均匀撒于地表，然后盖沙1-。种
前墒情较差者，可在覆沙后灌水1次，待表皮发白时疏松土表，以利全
苗。二是条播：先把种子和沙子充分混匀，放入种子箱，然后用播种机
按行播种。为了保证播种质量，播种深度控制在2-，行距10-15
厘米，播后耱平地表。三是地膜种植：，播前5-7天铺
好地膜，使地墒充足，地膜贴地，用人工辊桶穴播，-