五星级酒店装修标准五星级酒店装修的标准.docx五星级酒店装修标准五
星级酒店装修的标准
五星级酒店装修的标准[2007-11-03 15:03:01 |作者: Conran ] : | |五星级酒店装修的标准修正版本一:饭店 ;、安全。1:内并在适 当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; 会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
s. 提供叫醒服务;
t. 提供留言服务;
u. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交 还客人。16h提供加急服务;
,24h提供中西式早餐、正餐送餐服 务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜 食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
。
四:餐厅及酒吧
总餐位数与客房接待能力相适应;
有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味 的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时; 理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨 房;
有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。 能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间 不少于18h并有明确的营业时间;
有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧;
餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供 服务。餐厅及酒吧至少能用3种外语(英语为必备语种)提供 服务。
五:厨房
位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共 区域交叉;
墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间 内有空气消毒设施;
粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应 比客房更为充足;
有足够的冷库;
洗碗间位置合理;
有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出 分开的弹簧门;
采取有效的消杀蚊蝇、嶂螂等虫害措施。
六:公共区域
有停车场(地下停车场或停车楼);
有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电 梯;
有公用电话,并配备市内电话簿;
有男女分设的公共卫生间;
有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商 品;
有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、 传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。 提供打字等服务;
有医务室;
提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
提供市内观光服务;
有应急供电专用线和应急照明灯。
1选择项目(共78项,至少具备35项)
七:客房(10项)
客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务, 提供语音信箱服务;
卫生间有饮用水系统;
不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆 间);
所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层 有供客人使用的商务中心及休息场所;g・商务楼层的客房 内有收发传真或电子邮件的设备;
为客人提供免费店内无线寻呼服务;
24hour提供洗衣加急服务;
委托代办服务(金钥匙服务)。
1:餐厅及酒吧(8项)
有大堂酒吧;
有专业性茶室;
有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
有饼屋;
有风味餐厅;
有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴 会厨房;
有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
有24hour营业的餐厅。
八:商务设施及服务(5项)
提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
封闭的电话间(至少2个);
洽谈室(至少容纳10人);
提供笔译、口译和专职秘书服务;
图书馆(至少有1000册图书)。
九:会议设施(10项)
有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
至少配有2个小会议室;
同声传译设施(至少4种语言);
有电话会议设施;
有现场视音频转播系统;
有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯 机、录像机、文件粉碎机;
有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
有现代化电子印刷及装订设备;
有照相胶卷冲印室;
有至少5000平方米的展鉴厅。
+ :公共及健康娱乐设施(42项可选配备)
;
卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
游戏室;
棋牌室;
影剧场;
定期歌舞表演;
多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌
厅、舞厅;
健身房;
按摩室;
桑拿浴;
蒸汽浴;
冲浪浴;
日光浴室;
室内游泳池(水面面积至少40平方米);
室外游泳池(水面面积至少100平方米);
网球场;
保龄
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