脂溶性维生素.ppt

鸡缺乏维生素A引起神经障碍
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脂溶性维生素
制作并授课：景新红
单位：确山职教中心养殖专业组
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学习目标
（A、D、E、K）的性质、来源；
，促进合成前列腺素。
（3）增加机体的免疫反应，提高动物的抗病力。
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—— 白肌病


——雏鸡脑软化、渗出性素质症
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雏鸭患白肌病
雏鸭白肌病解剖图
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鸡患白肌病，肌肉变死，呈熟肉状
羊羔、牛犊白肌病肉解剖图
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维生素E缺乏引起的肝细胞坏死症
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鸡缺乏维生素E引起的渗出性素质症
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鸡缺乏维生素E引起的脑软化症
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自学指导（四）
请同学们用1分钟时间快速阅读P28~29 ，并思考以下问题：
？它有何性质？
。
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（1）营养作用：
促进肝脏合成凝血酶原，参与凝血过程，加速血液凝固。
（2）缺乏症：
凝血时间延长，发生皮下、肌肉及胃肠出血。
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缺乏维生素K引起的皮下、肌肉、胃肠出血
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知识小结
维生素
知识点
维生素A
维生素D
维生素E
维生素K
性质
营养作用
缺乏症
耐热、碱,易氧化
耐热，不易氧化
易氧化、易被破坏
耐热、易被破坏
五点
三点
三点
两点
五方面
两方面
四方面
两方面
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课堂练习

———————————，维生素E又称为——————
——————，成年畜禽缺乏维生素D表现为——————
—————— 和——能引起动物肝细胞坏死。
—————————— 和—————————两种活性形式。
抗干眼病维生素
生育酚
佝偻病
骨质疏松症
维生素E
硒
维生素D2
维生素D3
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课堂练习

。 （ ）
、磷的吸收，但对其比例没有调节作用。 （ ）
。 （ ）
，参与凝血过程。 （ ）
√
√
×
×
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课堂练习
三、选择题
1.（ ）缺乏时，会引起皮下、胃肠出血。


（ ）


（ ）


、磷吸收的是（ ）


B
C
D
A
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课下思考题
某肉鸡群饲喂某饲料厂生产的配合饲料，7~10天出现病例，死亡率为10%，病鸡表现为站立时两腿叉开，不愿活动，站立不稳，食欲稍减。病死鸡剖检腿部、腹部、颈部、胸部皮下可见弥漫蓝绿色胶冻样水肿物或淡黄绿色纤维蛋白凝固物。
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谢谢合作
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教学设计

本课内容是养殖专业的《畜禽营养与饲料》第一章《畜禽营养基础》第七节《维生素的营养作用》的脂溶性维生素。
本节介绍了脂溶性维生素A、D、E、K的性质、来源、营养作用与缺乏症等相关理论。通过学习让学生能够正确应