玉米芯平菇种植技术-平菇种植技术培训.docx

第 2 页 共 袋内温度要限制在28℃ 以下，整个发菌期要倒3～5次袋子。
　　玉米芯栽培平菇技术
　　1、造就料配制
　　(1)参考配方
　　玉米芯79%、豆秸15%、石灰4%、石膏1%、过磷酸钙1%、%。配制方法:首先把石灰和尿素在水中溶解,再拌入料内,水料比1∶1,料翻拌匀称后,堆闷2小时。
　　(2)堆料发酵
　　在地上铺塑料薄膜,、高1米、长度不限的堆,从堆顶部随机向下打几个穿底洞,然后盖上塑膜或草帘积累发酵,1天后测堆温,假设达60℃以上,保持6小时翻堆,将外料翻到内,内料翻到外边,然后再积累,发酵到60℃,维持12-24小时后散堆,发酵即完成。
　　2、装料接种
　　平菇是一种好氧性较强的大型真菌，假如氧气缺乏，会造成袋内缺氧导致菌丝生长慢，易感染杂菌。因此须要给菌丝生长缔造良好的条件，给菌袋大量供氧。详细做法是：栽培袋规格为28x45厘米，采纳两头出菇的方法，装4层料接5层菌种，接种量为15%～20%，边装边压实，装满扎口后，在袋外表打假设干孔便于通气。










　　当料温降到30℃以下即可装袋,采纳50x25厘米的聚乙烯筒袋,按三层料四层菌种接种法接种,即两端各一层菌种中间两层菌种,菌种量按3∶2∶2∶3接种,播种量为料重的10%-15%,把接过种的料袋扎口,向两侧、向上积累,-2米。
　　3、科学摆放菌袋
　　袋栽平菇在温室内具有保温性能好、发菌快等特点，但假设管理不当，易造成杂菌感染和烧菌。正如菇农们说的：能否胜利在发菌，产量凹凸在管理。因此，搞好发菌期管理是取得稳产高产的重要根底。必需把菌袋放在20～25℃，空气湿度在65%～75%的条件下发菌。气温低时，菌袋可堆高5～7层;气温高时，可堆高两层或单个摆放。菌袋总体积应驾驭在有效空间的20%左右。10天翻一次菌袋，翻袋时应留意把上下层翻到中间，中间的放到上下层，同时要将每个菌袋翻转180度。如菌袋内温度上升到35℃，那么要刚好翻袋，并同时翻开门窗通风散热，以防烧菌。细心管理25～30天即可发好菌丝，其标准：一拍即响，菌丝浓白，手掰成块，大多出现菇蕾。
　　4、菌丝培育
　　播种后2天,料温起先上升,每天留意料温改变,2-3天后翻一次堆,6-7天后再翻一次堆,防止料温升到35℃以上。当料温升至32℃时,应刚好翻开门窗,向地面喷水,削减积累层次,疏散菌袋,使袋内热量快速散放,以降低料温,菌袋料温最好限制在25℃左右,10天左右将菌袋转动180度,使底部积水倒渗,以利匀称发菌,20天左右再倒袋一次,把菌丝体生长好的菌