(三)产后科学健康月子餐.pdf

产后科学健康月子餐
上课地点:红荔路市妇幼 2 栋 5 楼孕妇学校
上课时间:每月第四周的周五上午 9:30-11:30

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谷类:黑米、紫米、糙米。
肉类:甲鱼、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、猪血、乌鸡、鲳鱼、黄鱼、章鱼、鳗鱼、鳝
鱼、乌贼、海参、带鱼。
蔬果类:黑木耳、黄花菜、菠菜、小白菜、苋菜、油菜、柿子椒、胡萝卜、番茄、藕、红枣、
桑葚、莲子、龙眼肉、花生、葡萄。


1)妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中消耗了
2)哺乳过程消耗营养,乳汁的质量决定于母体营养状况


1)过早喝大量汤水。——易造成乳汁肿胀等,汤水量应渐渐增加,一周后(乳腺畅通了以
后)恢复正常量。
2)喝浓汤。——不可过油、脂肪过高,易造成产后体形难恢复。
3)喝红糖水太久。——红糖含铁、葡萄糖,但刚手术后不可喝,顺产 3 天后喝,剖产 5-7
天后喝,并只需喝十天左右即可,对牙也不好。
4)剖腹产术前吃高级补品。——不可吃参类补品,不用大补。
5)剖腹术后吃胀气食物。——不可喝藕粉等易胀气食物。
6)月子内喝茶。
7)产后立刻减肥。
8)吃过硬、威、生、冷食物。米饮也可以煮软一点。
9)多吃肉和鸡蛋,越多越好。——鸡蛋的蛋白最接近人体蛋白成分,鱼的不饱和脂肪酸可
以促进宝宝大脑发育。不过适量即可。
10)不吃蔬菜和水果,太寒凉。——蔬菜水果可吃,且必须吃,尽量选深色的;但凉性水果
少吃,一天水果在 400g 左右(约 2 个);不要吃冰冻的食物。
11)向明星学习,越贵越好。——价格和营养是不成正比的,信息不对称。
12)只喝汤,不喝水。——汤水脂肪含量较高,易造成产后肥胖。水是人体必需的,要喝。
13)动物内脏可以催奶。——过多的内脏易造成维 A 蓄积等问题。


1)产后 1-2 天,顺产的以流食、半流质为主饮食,忌食胀气食品。剖产的,术后 6 小时内
不可进食,包括水;6 小时后,可喝米汤,待放屁后,可吃流食。白萝卜煮水可以促进通气。
若胃肠功能恢复比较慢,不宜吃牛奶、红薯、红糖等易胀气的食物。
2)产后 3 天后,可吃普通饮食,不可过多喝汤水,一周后可恢复正常食用量。
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3)补充高热量,高蛋白。
4)蔬菜,水果。
5)食物各类多样,不可太单一,荤素搭配。
6)多用蒸炒绘炖等方法,容易消化,少吃刺激性的食物(不可过多姜,胡椒,辣椒等),少
吃多餐。



——一般居民的饮食观念
1)食物多样,谷类为主,粗细搭配——粗粮(维生素 B)
2)多吃蔬菜水果和薯类——蔬菜(维生素 A、C、抗氧化)、薯类(治便秘)
3)每天吃奶类、大豆或其制品——豆类,豆浆等
4)常吃适量鱼、禽、蛋或瘦肉——蛋白质
5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食——油量 25g/天,变着花样的植物油
6)食不过量,天天运动,保持健康体重——身体恢复后要多运动
7)三餐分配要合理,零售要适当
8)每天足量饮水,合理选择饮料——水 1000-1200ml/天
9)如饮酒应限量
10)吃新鲜卫