英式下午茶的由来
关于下午茶的由来，相传第一位开场喝下午茶的人应该是19世纪初期,维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世。
贝德芙夫人常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖，心想此时间隔 穿着正式、礼节繁复的晚餐还英式下午茶的由来
关于下午茶的由来，相传第一位开场喝下午茶的人应该是19世纪初期,维多利亚时代一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世。
贝德芙夫人常在下午4时感到意兴阑珊、百无聊赖，心想此时间隔 穿着正式、礼节繁复的晚餐还有段时间,又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油和茶，，经常邀请亲友共饮下午茶，同时也可以闲话家常，同享轻松惬意的午后光阴，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风气，名媛仕女趋之假设鹜;一直到今天，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,成为正统的英国红茶文化，这也是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。（精品文档请下载）
下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节,但如今形式已简化不少。虽然下午茶如今已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰富的茶点,这3点那么被视为吃茶的传统而继续流传下来.（精品文档请下载）
英式下午茶的特色
据说正宗的英国下午茶特色有三:优雅舒适的环境如家中的客厅或花园,请客的主人都会以家中最好的房间招待客人,当宾客围坐于大圆台前面,主人就吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱，在众人面前开启，以示茶叶之矜贵。提早准备好丰富的冷热点心（要由女主人亲手调制）和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅瓶、水果盘、切柠檬器，全都银光闪闪，晶莹剔透。在缺乏阳光的英国,银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶，宾主都要穿着得体。
（精品文档请下载）
维多利亚时代女人去赴下午茶会必得穿缀了花边的蕾丝裙，将腰束紧，茶要滴滴润饮，点心要细细品味，交谈要低声絮语
英式下午茶的由来 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
