橄榄咀嚼片的制备及其清除DPPH_自由.pdf

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第 19 卷第 21 期中国实验方剂学杂志 Vol. 19 No. 21
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2013 年 11 月 Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae Nov. 2013
橄榄咀嚼片的制备及其清除 DPPH·自由基能力考察
邓迪* ,翁梓聪,黄裕茵,谢丽瑜
广州中医药大学中药学院,广州 510006
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[摘要] 目的制备橄榄咀嚼片并考察其抗氧化能力。方法以风味、外观、口感、硬度为综合指标采用正交试验考察乳
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糖、硬脂酸镁、甘露醇、PVP-K30 用量对橄榄咀嚼片处方工艺的影响。通过 HPLC 测定橄榄咀嚼片中酚类物质含量色谱条件
为色谱柱, ,流动相乙腈磷酸,检测波长,流速- 1 通过考察橄榄
C18 4. 6 mm × 250 mm 5 μm -0. 085% 8∶ 92 280 nm 1 mL·min 。
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咀嚼片清除 DPPH·自由基的能力评价其抗氧化能力。结果最优处方工艺为原料药 33% 乳糖 10% 甘露醇 35% PVP-K30
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10% 硬脂酸镁 1% 每片 0. 38 g 含没食子酸质量 1. 64 mg 橄榄咀嚼片清除 DPPH·自由基能力优于维他命 C。结论制备的
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橄榄咀嚼片具有抗氧化保健功能且口感良好对保护及开发华南道地药材提供思路。
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[关键词] 橄榄咀嚼片没食子酸 1 1-二苯基苦基苯肼抗氧化活性
[中图分类号] R283. 6 R284. 1 [文献标识码] A [文章编号] 1005-9903 2013 21-0024-04
[doi] 10. 11653 /syfj2013210024
Preparation of Olive Chewable Tablets and Investigation
of Its Scavenging DPPH Free Radicals
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DENG Di WENG Zi-cong HUANG Yu-yin XIE Li-yu
, , ,
School of Chinese Materia Medica Guangzhou University of Chinese Medicine Guangzhou 510006 China
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Abstract Objective To prepare olive chewable tablets and investigate its antioxidant capacity.
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Method With flavor appearance taste and hardness posite index orthogonal test was adopted to
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optimized formulation technology of olive chewable tablets by taking dosage of lactose magnesium stearate
mannitol and PVP-k30 as factors. The content of