2. 召开部门会议
3. 现场巡查、督导
4. 处理突发事件 5. 处理客人投诉
做工作记录
事对员工进行培训,避免再次发生。
6、与其它岗位相接口的程序:
序号 程序名 界面部门/岗位
前厅程序 前厅经理
大堂程序 大堂副理
大堂程序 金钥匙
楼面程序 楼面经理
PA程序 PA经理
管理随想:(共5页)
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客务部楼面经理工作程序
XX05
客务部楼面经理工作程序
1. 召开班前会
2. 参加部门会议
3. 现场巡查、督导
4. 处理突发事件 5. 处理客人投诉
做工作记录
客务部楼面经理工作程序
XX05
1. 召开班前会
步骤/内容
标 准
着装整洁、挺括,发型标准,皮鞋光亮,袜子无抽丝,化好淡装,不留长指甲。
逐个检查。
讲解当日任务项目、标准以及怎样做,用何种
工具、清洁剂。
学英语或其它,发音标准,声音洪亮。
讲解要点,再对员工进行抽查。
、离店房号
用笔记录,准确无误。
强调当日进店的贵宾、团队和有特殊要求的客
人及房号。
参加酒店/部门会议
步骤/内容
标 准
,代其参加酒店晨会
记录会议精神及对部门的要 求。
传达信息;落实本部门的工作要求。
信息回馈给客务部经理。
通报协调事宜,提出建议。
记录、跟办其它部门协调要求。
通报部门特殊宾客信息 (VIP宾客、投诉宾客)
汇报今日工作重点。
记录会议要求。
传达客务部经理对工作的要求。
通报工作及布置任务的完成情况。
制定本周工作计划及需部门协助解决的事项。
客务部楼面经理工作程序
XX05
3. 现场督导、巡查
步骤/内容
标 准
、卫生状况
经常性处于走动式检查中,发现员工在工作中
出现的问题和不符合酒店要求的,及时指出,
予以纠正。
对楼层公共区域卫生状况进行检查,发现维修
项目及时报修。
检查物料消耗情况,发现漏洞,提出调整方案
并予以落实。
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