脂肪酸代谢.ppt

FA的合成与分解是两种不同的代谢途径、由不同的酶系统催化进行催化、发生于细胞内的不同部位。
三、脂肪酸的生物合成
Anabolism of fatty acids
Anabolism of fatty acids
组 织：肝（主要的合成过程
脂肪酸合成的循环反应
缩合反应
第一次还原反应
脱水反应
第二次还原反应
脂肪酸合成的循环反应
脂肪酸的合成过程
丙二酸单酰转移反应(装载，Loading)
ACP-丙二酸单酰转移酶
丙二酸单酰CoA ＋ ACP-SH → 丙二酸单酰-S-ACP ＋ CoA-SH
四步反应延伸生长脂肪链的两个碳（反应1、2）
缩合
还原
-Ketoacyl-ACP synthetase
-Ketoacyl-ACP reductase
-D-
β-酮脂酰ACP合成酶
β-酮脂酰ACP还原酶
四步反应延伸生长脂肪链的两个碳（反应3、4）
脱水
还原
-Hydroxyacyl-ACP dehydratase
Enoyl-ACP reductase
β-羟脂酰ACP脱水酶
烯酰ACP还原酶
Malonyl CoA-ACP transferase
脂肪酸的合成过程
ACP酰基转移酶
软酯酰ACP的转化
硫脂酶
软脂酸（C16）
软酯酰CoA
软脂酸合成的全过程
棕榈酸
软脂酸合成的全过程
CoA-SH
ACP
β-酮脂酰ACP合成酶
β-酮脂酰ACP还原酶
β-羟脂酰ACP脱水酶
烯酰ACP还原酶
ACP酰基转移酶
软脂酸合成的总反应:
CH3COSCoA
+
7 HOOCH2COSCoA
+
14NADPH+H+
CH3(CH2)14COOH
+
7 CO2
+
6H2O
+
8HSCoA
+
14NADP+
脂肪酸的合成
动物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去饱和酶，镶嵌在内质网上，脱氢过程有线粒体外电子传递系统参与。
植物：有Δ9、Δ12、Δ15 去饱和酶
H++NADH
NAD+
E-FAD
E-FADH2
Fe2+
Fe3+
Fe2+
Fe3+
油酰CoA+2H2O
硬脂酰CoA+O2
NADH-cytb5
还原酶
去饱和酶
Cytb5
（三）不饱和脂酸的合成

乙酰CoA羧化酶的别构调节物
抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA
激活剂：柠檬酸、异柠檬酸
进食糖类而糖代谢加强，NADPH及乙酰CoA供应增多，异柠檬酸及柠檬酸堆积，有利于脂酸的合成。
大量进食糖类也能增强各种合成脂肪有关的酶活性从而使脂肪合成增加。
（四）脂酸合成的调节
2. 激素调节
胰高血糖素
肾上腺素
生长素
脂酸合成
﹣
﹣
TG合成
胰高血糖素：激活PKA，使之磷酸化而失活
胰岛素：通过磷蛋白磷酸酶，使之去磷酸化而复活
+
脂酸合成
胰岛素
乙酰CoA羧化酶、脂酸合成酶、ATP-柠檬酸裂解酶、脂蛋白脂酶
+
TG合成
乙酰CoA羧化酶的共价调节：
（四）脂酸合成的调节
（一）脂肪合成的原料：
glycerol
fatty acids
四、 甘油三酯的合成
脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM或VLDL中的FA合成脂肪。
肝脏：肝内质网合成的TG，组成VLDL入血。
小肠粘膜：利用脂肪消化产物再合成脂肪。
（二）合成部位
脂肪肝形成
第四节 磷脂的代谢
Metabolism of phospholipids
定义：含磷酸的脂类称磷酯。
甘油磷脂：由甘油构成的磷酯（体内含量最多）
鞘磷脂：由鞘氨醇构成的磷脂
X指与磷酸羟基相连的取代基，包括胆碱、水、乙醇胺、丝氨酸、甘油、肌醇、磷脂酰甘油等。
FA
FA
Pi
X
甘油
FA
Pi
X
鞘氨醇
分类：
一、含磷酸的脂类被称为磷脂
机体内几类重要的甘油磷脂
（四）神经鞘磷脂和卵磷脂在神经髓鞘中含量较高
（一）磷脂是构成生物膜的重要成分
卵磷脂存在于细胞膜中
心磷脂是线粒体膜的主要脂质
（二）磷脂酰肌醇是第二信使的前体
（三）缩醛磷脂存在于脑和心肌组织中
二、磷脂重要的生理功能
合成部位
合成原料及辅因子
（一）甘油磷脂的合成
全身各组织内质网，肝、肾、肠等组织最活跃。
脂酸、甘油、磷酸盐、胆碱、丝氨酸、肌醇、ATP、CTP
三、磷脂甘油的合成与降解
3. 合成