茶馆的可行性分析报告.ppt

茶艺会所可行性分析报告目录1行业市场现状与目标方案对比------------------------------------------12茶艺会馆市场前景概况----------------------------------------------------33经营范围---------------------------------------------------------------------44茶艺会馆消费者信息分析------------------------------------------------55品茶对人体的好处---------------------------------------------------------76茶馆经营范围---------------------------------------------------------------87投资风险及控制------------------------------------------------------------108投资估算与综合经济效益分析------------------------------------------129图片参考--------------------------------------------------------------------- 在运作模式上,多是“为卖茶而卖茶”的经营模式运作模式上我们目标是做会员制,会所制,高端模式。提供一个可休闲可商务的高端平台,主要以茶馆方式为载体来带动金融业以及让客户信息进行匹配。目前来说在北京地区对于这样一家有针对性的以茶文化为主体的休闲商务场所还比较少,随着中国的餐桌文化渐渐没落,茶文化日益受人追捧,各大城市已经渐渐淘汰了所谓的在餐桌上谈生意而选择在私密性更加,品味更加更能体现身份的茶馆谈生意已经渐渐形成,而且通过体现差异化服务来进行多元化经营,(茶艺、歌舞、足底、金融产品等)。2在品牌塑造上,没有品牌意识,缺乏茶馆价值的塑造;品牌宣传力度极低,远远落后于欧美国家对咖啡、碳酸饮料的宣传力度。通过用文化作载体来进行特色服务,秦、汉、唐、宋、元、明、清,所有单间都是当时朝代的装饰以及服饰,服务人员称呼也是用当时名人的名字进行称谓。大厅有专业艺校邀请的歌舞团进行舞蹈,让美与茶艺进行完美结合周易大师进行专业的商谈,体验不一样的周易文化,加深会所的档次。韩国、日本的二线明星进行专业服务让顾客体验到不一样的感觉,有面子,上档次老顾客能带动新顾客,留住老客发展新客。3 平台打造,打造一个金融业的信息交流平台,通过在会馆内将顾客分类,按照不同的需求将客户进行业务对接,使客户在会馆内能够结识高端人群,让我们的茶艺会所成为结识高端人士的专业平台。4茶叶品种雷同,价格不相上下,没有自己的特色。市面上传统的茶馆对于茶叶一般种类不全品种不分例1如现在一般茶馆的普洱就是普洱,我们可以加以区分,生普,熟普,陈普,新普。例2基本上所有的绿茶都叫龙井然后再加入一些不常见的品种提升茶馆产品的多元化例如云南的三道茶(先苦后甜再回味),湖州的紫薯,福建的金骏眉等,通过员工的介绍让顾客提升对茶的认识对于部分年轻客户群体或是女性客户可适当增加一些果茶,花茶,奶茶,咖啡饮料,但是种类不能繁多质量一定要好以避免与环境冲突5大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。服务质量仍然落后,赶五星级酒店服务相差甚远。,对于茶文化必须了解,服务到位。 , 。 。 ,茶馆就是喝茶聊天的休闲场所。但就是这么一个场所,正在成为一个庞大的新市场。在全国茶馆经理人论坛上了解到,目前,全国各类茶馆市场潜在规模高达上千亿元。据统计,目前全国茶馆、茶坊近10万家,从业人员近百万,年营业额达200亿元。近年来,民俗文化表演、茶餐等多元化的经营方式,使得不少地区茶馆的利润率达到30%以上。我们以更加新颖的理念加入其中,做出了完美的创新,将几个不相关的行业进行有机的结合,使我们的茶艺会馆变成高端人群的聚集平台,在我们的平台上可以进行融资、项目对接等商业活动,让茶艺会馆不简简单单的只是茶艺会馆,而且在这个平台上面能够切实得到在别的茶馆得不到的尊贵服务以及心理优越感,3经营范围1茶馆进行喝茶休闲,此类可进行基金销售以及低风险投资2足底及按摩,再进行喝茶的同时可享受按摩等服务的放松3歌舞表演,进