肥胖症的定义与诊断标准课件.ppt

关于肥胖症的定义与诊断标准
现在学习的是第1页，共30页
肥胖症
肥胖症的定义与诊断标准
肥胖的类型
肥胖的危害
相关营养素
肥胖的防治
现在学习的是第2页，共30页
教学要求
掌握肥胖症的定义与诊断标准
了解肥关于肥胖症的定义与诊断标准
现在学习的是第1页，共30页
肥胖症
肥胖症的定义与诊断标准
肥胖的类型
肥胖的危害
相关营养素
肥胖的防治
现在学习的是第2页，共30页
教学要求
掌握肥胖症的定义与诊断标准
了解肥胖的类型及危害
熟悉肥胖的相关营养素
理解肥胖的防治
现在学习的是第3页，共30页
1
复习与导入新课
产热营养素有哪几类？
蛋白质、脂类、碳水化合物
人体能量消耗在哪几个方面？
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人体能量的消耗去向
基础代谢
体力活动
食物特殊动力作用
主要
生长发育(儿童)
现在学习的是第5页，共30页
图片辨识
问题：以上图片上的人是否都是肥胖症？
现在学习的是第6页，共30页
问题
何谓肥胖症？其表现特点是什么？
主要的相关营养素有哪些？
如何确定肥胖症？
如何进行防治？
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一、肥胖症的定义与诊断标准
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肥胖症是指体内脂肪堆积
过多和/或分布异常，表现为
脂肪组织与其他组织失去正常
比例的一种状态。
肥胖症的定义
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诊断方法与诊断标准
体质指数（BMI,body mass index）：
理想体重：
腰围：
上限
BMI＝体重(kg)／身高(m)2
身高（cm）－105
［身高（cm）－100 ］×（男）
×（女）
男人是90cm
女人是80cm
（标准体重）
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图片辨识
问题：以上图片上的人是否都是肥胖症？
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二、肥胖的类型
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脂肪组织
主要成分脂肪细胞；
男性易堆积在腰部以上；
女性在腹部、臀部和大腿处；
儿童均匀分布全身。
易分布于皮下、网膜等处：
其中
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肥胖的类型
苹果型 洋梨型 均匀型
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脂肪的存贮
脂肪存贮能量无上限
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三、肥胖的危害
现在学习的是第16页，共30页
肥胖症的危害
腰带长 寿命短
高血压
糖尿病
高脂血症
冠心病
脑卒中
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四、相关营养素
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吃？
病因
现在学习的是第19页，共30页
长期能量摄入＞能量消耗
肥胖症
糖类、脂肪摄入↑
主要相关营养素
能量囤 积
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肥胖症的防治
饮食疗法:
运动疗法
药物疗法：
非药物疗法：
手术疗法：
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低能膳食
循序渐进，适可而止：
每天少一口，体重向下走。
饮食疗法
控制总能量的摄入,限制糖类、脂肪。
必须在膳食平衡的前提下有分寸地限能,
辅以适当的体力活动，以增加能耗。
尤其严格控制单、双糖、饱和脂肪酸
和乙醇的摄入。
补充维生素、无机盐、膳食纤维——
多吃蔬菜水果、粗杂粮
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运动疗法
机理：
在有氧运动中，初期由糖供能，后期为脂肪；脂肪细胞释放大量的游离脂肪酸，使其变小；血糖被消耗而不变成脂肪，结果脂肪减少，体重下降。
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运动强度：

运动频率：

运动时间：
运动强度可达最大吸氧量60~70％，心率+年龄=170。
每周4~5次
每次不少于30分钟，时间在晚饭前两小时最佳。
运动疗法——有氧运动
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一般首先可考虑慢跑、快走、跑走结合、体操、打太极拳等；体质较好者，可选择游泳、爬坡、打乒乓球、羽毛球等。
运动方式
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长期低强度体力活动
与
高强度活动一样有效
特别提出：
现在学习的是第26页，共30页
小结
肥胖症的定义与诊断标准
肥胖的类型
肥胖的危害
肥胖的防治
现在学习的是第27页，共30页