职工食堂外包合同 企业餐厅承包合同.docx

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　　乙方(盖章)：__________
　　乙方代表：______________
　　______年______月______日
　　职工食堂外包合同2
　　一、甲方(企业)的权利和义务
　　1、厨具










　　甲方为乙方供应厨具(如冰柜、消毒柜、炒菜锅、用餐厅和装菜用的碗、盘、碟等)，乙方负责保管;
　　厨房其他日常所须要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和爱护，甲方不予负责;
　　承包结束时，乙方应交还甲方供应的全部物品，如有损坏，(双方签字);
　　2、场地
　　甲方免费为乙方供应厨房、餐厅及储物室等后勤服务区，并依据实际须要，允许乙方在食堂服务区增加商品销售滩或或小卖部。
　　3、水费和电费
　　为了降低食堂的饭菜价格和运营成本，可经双方协商，食堂用水、用电是否由甲方免费(半价)供应。餐厅的空调电费是否免费(半价)供应。
　　4、检查和监督
　　甲方有维护员工就餐秩序的责任;
　　甲方行政部有权对食堂进行检查和监督;但不得干涉食堂的内部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。
　　5、结算食堂营业款项
　　甲方为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款
　　5、承包保证金
　　甲方应当在承包期结束时，一次性返回乙方的承包保证金.
　　6、中止承包合同的权利










　　甲方保留对职工食堂监督、管理和更换承包人的权利。
　　假如乙方：，发生食物中毒事务. ，管理混乱，影响员工正常工作和生活. ，造成多数职工(半数以上)不能接受.
　　终止协议后，甲方可收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，，方可撤离.
　　二、乙方的权利和义务
　　1、在规定的供应时间内，足量供应饭菜。
　　例如：详细供应时间 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 (如甲方因生产须要，部分员工须要延时或提前用餐时，须要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，供应相应的用餐服务.)
　　2、保证菜肴品种的多样性
　　乙方应当定期更换花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满足.
　　例如： ⑴早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复. ⑵中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天供应新菜肴2只，三天后可重复. ⑶，，荤素菜每份一般不超过3元，～.. ⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜. ⑸夏天(8、9、10月份)供应免费汤一份/人.










　　3、食堂卫生和平安
　　乙方应当仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物