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芳周：忙碌的慵懒女人
本刊编辑部 几乎每天下午五点,我会准时打开收音机,成为芳周的听众。听她和搭档天马行空地聊美食,即使饥肠辘辘,也要慢慢享受这有滋有味的1小时。在这座城市,有许多人和我一样,喜欢芳周主持的美食节目。
芳周芳周：忙碌的慵懒女人
本刊编辑部 几乎每天下午五点,我会准时打开收音机,成为芳周的听众。听她和搭档天马行空地聊美食,即使饥肠辘辘,也要慢慢享受这有滋有味的1小时。在这座城市,有许多人和我一样,喜欢芳周主持的美食节目。
芳周来青岛已经5年了,一直在FH915电台。作为青岛最受欢迎的电台女主播之一,芳周是幸运而幸福的,她的爱好同时也是工作――毕竟,能从事自己喜欢的工作是每一个人的梦想。
电台栏目主持的工作在很多人看来十分轻松而简单,实际上却比较复杂。“就像任何工作都有两面性那样,我的工作也有繁杂一面,就是作为媒体,视野要广阔,几乎要去学习、了解各个行业、各个层面的知识,所以看得多,接触得多,自然就是繁杂;当然,它也有简单的一面。”每天上节目,芳周都是坐在一个偌大的直播间中,被若干专业的机器包围着,面前是一支很科技的话筒,于是当那个熟悉的片头响起,熟悉的垫乐响起,推上声音,开始说话……每天,周而复始,相同的是场景,不同的是内容。“就像人生,相同的是人,不同的是故事。”
“美食是你认识一座城市、一种文化,甚至是一个人的途径。”因为做节目的缘故,芳周经常要去饭店品尝美食。能够通过美食这一世界上最没有界限、最通俗却又最深奥的东西,来与生活对话、与外界沟通,芳周很感恩。“这个媒介和桥梁是如此的美好,我总是希望,能用脑海中所有的美丽语言,来形容我吃到过的美味。”青岛市区里的大小饭馆,芳周几乎都吃遍了,最多的时候一天吃了7家。这令原本美好的事情偶尔也会变成煎熬。即使这样,芳周始终很负责任地推荐、评论餐馆和菜色。她始终认为,只有自己尝过了才可以推荐出去,没有吃过瞎编一通是不负责任的行为。
如此之多的餐馆酒店都是如何搜罗到的?芳周笑称,她的平台很强大――有随手看见的、有朋友推荐的、有营销团队推荐的,还有从其他媒体、论坛中得知的,总之搜罗美食的渠道太多了。
芳周在节目中介绍美食,并不收费,大到五星级酒店,小到路边摊,只要不错并且有特色,她都会热情推荐。因此,她的节目不仅受听众的欢迎,也受餐馆的喜欢,当然,也有被一些饭店老板威胁的时候――有的店因为东西不熟,又不好吃,态度又差,结果被节目曝光后,老板不知道从哪里找来她的电话,威胁她说认识她的家、她的车,叫她出门小心点儿。“我不会盲目地用自己的口味和眼光来衡量酒店的优劣,总会带上同事一起感受,或是咨询一些专业人士,得到共识,才进行点评,我不吝啬赞美,也决不收敛批评。”
做电台主持,特别是直播节目的主持人,临场应变能力要很强,因为是日播节目,芳周总是在节目质量方面给自己不小的压力。 “其实,我减压的方式很简单,就是让自己快乐――我本身就是一个比较瞳得释放自己的人。”
芳周的生活很简单,有朋友、有宠物、有人爱,懂得知足和幸福。用她自己的话说,是一个“忙碌的慵懒女人”。工作中的她,敬业而勤奋,有激情、有热情:生活中却是一个享受“慢生活”的人――她喜欢高跟鞋,所以走路慢;她喜欢望着风景,所以吃饭慢;她喜欢舒服,所以出门约会动作也慢