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茶楼经营策划方案
【篇一：茶楼经营策划方案】
茶楼经营策划方案
总体概述：
目标：以旅游景点为平台，打造玉料原石及玉件加工第一品牌；并通过茶楼这个平台为公司发展谋求新的盈利模式；
定位：一流的中高端玉器精品店；
特公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、
经营连锁化。
2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，
给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。
2、“从前??”茶馆创业项目计划书
项目名称 “从前??”茶馆创业策划书
团队名称 “从前??”茶馆创业小组
所属高校 北京服装学院
团队介绍
小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3d效果
图制作等方面各显其能。
此外小组成员在其他比赛中也有过愉快的合作。
【篇三：茶楼经营方案】
茶楼经营方案：
1选位置，最好是成熟小区或工业区，白领中午下班可以去，繁华的地段也挤不进去
2装修，要装修的优雅，静谧，让人在工作之余放松
3经营，你要明确，你卖的不是饮料，而是服务和休闲
4职工，要选择性格亲近的，不要整天板着脸，要笑脸迎人
5账务，你要对自己的成本，利润，折损什么的都要考虑
一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
区域：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
或者以上2者兼备
其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等…〔这点等股东确立另作策划〕
二、外装饰有以下几个要素：
1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。让人感觉轻松。
2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能表达茶店的风格，一般茶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作点名，雕刻而成，庄重堂皇；或用清漆涂成木质本色，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅；再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌。〔在网上找的〕
3、对联：如果用一副好的对联，则更能表达茶店的文化与艺术气息。
4、〔对外消费〕橱窗：橱窗是茶店的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。
内装饰的几个要素:
1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能表达余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用。
2、墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如假设铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉
三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
四、了解经营地区消
费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消