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陈皮炮制前后挥发性成分的比较研究
 
 
【摘要】目的：对陈皮炮制前后产生的化学反应进行分析，希望能够为陈皮炮制的原理提供相应的依据。方法：采用蒸馏法来对陈皮进行炮制，对陈皮中的挥发油进行提取，并采用GC-MS联用技术来对发挥药典一部附录ⅩD方法)提取挥发油:，置1000mL圆底烧瓶，加450mL蒸馏水混匀，浸泡过夜。用挥发油提取器按常规蒸馏提取法提取挥发油，经3h加热回流直至挥发油不再增加，再将所得挥发油经无水硫酸钠干燥即得。%，%。

:色谱柱:HP-5MS，5%苯甲基聚硅氧烷弹性石英毛细管柱(30cm××)，进样口温度为240℃;柱室温度:初始温度80℃，保持5min后，以15℃/min升温速率升至240℃(保持10min);载气:高纯氦气，柱前压:64kPa，流速:1mL/min，分流比1∶30，进样量:，Gassaver:，3min。
:接口温度:240℃，电离方式:EI，电子能量:70eV，离子源温度:230℃，四级杆温度150℃，调谐方式:标准调谐，质量扫描方式:全部扫描范围:10～400amu，电子倍增器电压:。样品进样量为1μL，每个样品进样2针，使用Nist标准谱图库进行检索分析。
-MS检测:按上述气相色谱-质谱分析条件，对陈皮挥发油成分进行GC-MS分析，以面积归一化法测得挥发油各组分相对百分含量，经过质谱计算机G1701BA-，，并结合标准质谱谱图鉴定化学成分。
3结果
陈皮蒸制前后挥发性化学成分GC-MS总离子流图见图1，所得陈皮及制陈皮挥发性成分的GC-MS检测结果见表1。
表1陈皮生品及蒸制品挥发性成分的GC-MS检测结果
图1陈皮挥发油总离子流图
4小结与讨论
陈皮这种药材又被称之为广陈皮，而广陈皮又被称之为“十大广药”之一，在很多地区陈皮都会被临床疾病的治疗，岭南地区对陈皮的入药和治疗是非常重视的，在对陈皮进行炮制的时候都是采用闷蒸结合的方式，这种方式不仅能够缓和陈皮本身的辛燥性，同时还能够让陈皮本身的气味变得更加醇和，在进行入药的时候是非常有特色的。
陈皮这种药材本身会发油的含量是非常高的，同时其还含有黄酮等成分，陈皮的挥发油具有非常好的抗氧化、祛痰平喘的作用，对心血管系统和消化心痛造成的影响是非常大的，因此陈皮本身的药用价值是非常高的。陈皮的炮制对其药用价值是并不会造成影响，因此在进行试验的过程中我们采用的是蒸馏提取的方法来对陈皮的会发有进行提取，经过气相色谱-质谱的分析，我们可以发现陈皮在进行蒸制提取的过程中会出现成分变化，这一发现也给陈皮临床应用提供了非常充分的理论依据。
，%%，这与加热炮制成分挥发有关，结果与炮制后缓和辛燥性的传统炮制理论吻合。
-MS分析得出，在进行陈皮生品检测的过程中，我们一共检测出了33个峰，经过鉴定之后我们可以知道其一共有24中化合物，在对陈品制品检测