（终稿）碾子镇春雷肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告.docx

精品资料 hanqi2833 项目概况 项目名称: 碾子镇春雷生态肉牛养殖基地建设项目 项目建设单位: 碾子镇春雷生态肉牛养殖基地 项目法人: 雷显照 概述随着人民生活水平的提高和对牛肉营养作用的认识,牛肉消耗的需求逐渐增加,而现今市场上供应的牛肉,大多源于老残牛及淘汰牛,对中高档优质牛肉的需求基本上还依赖进口来满足。肉牛生产作为一个“产业”才为“起步阶段”, 吉林是我国的产牛大省之一,饲草资源丰富,具有发展肉牛业的丰富资源。《中国畜牧“十二五”发展规划》中提出重点发展养牛业: 一是要加强养牛基地建设,增加良种牛数量,提高整体生产水平;二是发展养牛业产业化。各级政府将大力发展肉牛业作为调整畜牧业结构的突破口,作为发展区域经济带动农民脱贫致富,建设社会主义新农村的重要举措。本项目集成相关资源优势, 创新有效运作机制, 发挥科技支撑作用,开展现代肉牛业优质高效养殖与产业化开发,构建长春肉牛业生产技术推广新体系和产业化生产模式,提升肉牛业科技创新能力,促进肉牛传统养殖技术升级,推动肉牛业由传统数量型向现代质量效益型发展,提高肉牛业科技含量和生产水平,增强本地肉牛业整体实力和牛肉制品市场竞争力,使本地肉牛业生产和产业化经营技术得到较大的提高。通过本项目精品资料 hanqi2833 的实施,使之成为全省畜牧业发展的突破口和标杆,为现代肉牛业发展积累经验。 建设规模育肥肉牛群 100 头( 饲养 180 天) 年出栏 200 头, 核心母牛群 50 头。选建 100 户肉牛繁殖饲养户,养殖基础母牛 200 头(户均2头) ,育肥出栏肉牛 100 头。建设内容如下。 基础设施建设新建标准育肥牛舍 1200 ㎡、青贮池 300m 3、饲料加工车间 100 ㎡、饲料库 200 ㎡、兽医室 50㎡、配种室 50㎡、消毒室 50㎡、干草料棚 1000 ㎡、沼气池 100 m3 、引进基础母牛 100 头。肉牛繁殖示范户,建设 8 立方米青贮窖 4 个, 42 平方米的圈舍,内设料槽、牛栏、牛床和排粪沟。 1、圈舍:长 12 米,高 3 米,宽 米,双坡式屋顶,半开放式牛舍,地面有斜坡, 防滑的水泥地面建筑。 2、水料槽:建在牛舍内牛床前面,高出牛床 10 厘米,建设“U”型结构, 前壁高 30 厘米, 后壁高 60 厘米, 上口内宽 60厘米, 下底内宽40 厘米, 斜向一方, 斜坡有利于水料冲洗, 前壁用铁管埋栏。 3、牛床: 每头牛床长 米,宽 米, 防滑, 向后斜。 4、排粪沟:内宽 40 厘米,深 15 厘米,斜向一方以利清扫。精品资料 hanqi2833 5、给饲道:水料槽前宽 1 米,水泥地面。 6、青贮窖:倒圆台型,出料口 80 厘米,下底半径 1米, 上口半径 ,高 2 米,水泥清光。 购置仪器设备购置各种设备: 其中饲料加工成套设备 1套, 兽医、品改设备各 1 套,铡草机 10 台、粉碎机 5 台;土地耕作设备 2套。购买便捷性青贮袋 6000 条。 引进优质种公牛 50 头。 技术方案与工作流程 优质肉牛育肥技术指标(1) 体重 400 — 500kg ,平均 450kg 。(2) 年龄:育肥期不超过 22 月龄。(3) 屠宰率达到 85% 以上,净肉率达到 45% 以上。(4) 胴体表面脂肪覆盖率 80% 以上,背部脂肪厚度 8mm 以上, 脂肪色洁白。(5) 高档肉产出,里脊 2× 2kg 以上,西冷 2× 5kg 以上,眼肉2× 6kg 以上,总重 26kg 以上。 育肥期技术经济指标犊牛育肥全期平均日增重 750 克, 12 月龄体重达到 320 千克。架子牛育短期强度肥期平均日增重 以上。育肥(精) 料肉比 :1。精品资料 hanqi2833 肉牛繁殖、育肥销售的技术方案(1) 繁殖技术方案采用现代家畜繁育技术, 生产专门化良种肉牛的冷冻精液, 在良种肉牛纯繁中,采用同期发情、人工授精、冷冻精液等关键技术;具体为: 饲养采精超排受精销售育成犊牛分娩妊娠(2) 育肥、屠宰、销售技术方案①利用优质牧草、精料为主饲养犊牛,生产可以替代进口高档牛肉,出口创汇和满足市场对高档牛肉的要求; ②利用农作物秸秆为主饲养架子牛, 生产国内市场需要的中、低档牛肉。其生产路线: 出口创汇高档牛肉替代进口国内市场犊牛肉牛改良牛精品资料 hanqi2833 架子牛肉牛中档牛肉国内市场低档牛肉(3 )育肥牛舍等设施技术设计方案①牛舍为封闭式牛舍,座北朝南、背风向阳牛舍为砖混石棉瓦结构。牛舍长 30m、宽 10m , 牛舍屋脊高 3m, 屋檐高 , 地面采用水泥砂浆地