酒店厨房承包合同 9932.docx

编号： _____________
酒店厨房承包合同
编号： _____________
酒店厨房承包合同
甲 方： ___________________________
乙 方： ___________________________
签订日期： _______年______月______日

委托方： （以下称甲方）
承包方（自然人） ： （以下称乙方）联系电话：
身份证号： 承包人现今住址：
双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理
事宜。特订立本协议，以兹共同遵守。
一、承包内容
1、承包范畴：
甲方将座落于 市 路 酒店，中餐、融
合餐厅厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的食材保管、制作、设施设
备、后厨餐具、器皿、二级仓库的卫生及管理，按质按量的确保酒店正常运营中中餐宴
会、包厢 ( 住客早餐、简餐、第二阶段人员到位的前提下 ) 及菜肴的烹饪工作。
二、承包方式
1、包工不包料，由乙方派人，乙方人员受甲方监管之方式（食品、消防、生产安全，
考勤，制度，礼仪等） 。
2、乙方负责组织 人到甲方厨房工作。 届时根据甲方经营状况， 经甲方
同意后方可再协调人员之增减， 对超出厨房人员现有编制的人员， 人员工资按照景德镇
人均市场工资进行支付。
3、甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应，保质保量，由厨房负责监督验收。
4、乙方为独立承包主体，乙方与甲方存在劳动关系，乙方下属的员工没有劳动关系。
三、承包期限和人员到岗日期：

1、自 年 月 日起至 年 月 日止，承包
期为： 月，承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。
2、酒店具体开业时间，根据酒店实际情况另行约定。
四、工作薪酬
1、乙方承包（中厨房 +融合餐厅（第二阶段） ）的每月承包费总额为人民币 元
整 （小写 元，本薪酬为个人所得税后工资， 承包费中已包含乙方所有
人员的养老保险、医疗保险、失业保险、意外伤害保险、生育保险等社保缴费及节假日
加班工资）。
2、工