几种常见滋补中药的功效及作用.doc

几种中药的功效和作用麦冬麦冬的功效: 养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳, 虚痨咳嗽, 津伤口渴, 心烦失眠, 内热消渴, 肠燥便秘,咽白喉。养阴生津, 润肺止咳: 用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血; 心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。麦冬的作用: 1、治疗暑天汗出虚脱用麦冬、人参各 10克, 五味子 6克, 水煎服, 每日 2剂。对汗出虚脱, 心慌心悸, 血压过低, 汗多口渴, 体倦乏力有良效(编者注:此方为金代名医李杲所创,方名叫“生脉散”,已制成生脉口服液)。 2 、治疗肠燥便秘麦冬、生地、玄参各 15 克。水煎服,每日 1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。 3、治疗冠心病心绞痛麦冬 45克, 加水煎成 30~ 40 毫升, 分次服用, 连服 3~ 18 个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。 4 、治疗慢性胃炎麦冬、黄芪各 9 克,党参、玉竹、黄精各 10克。水煎服,每日 1 剂。对胃阴不足者有良效。 5、治疗糖尿病用芦根 30克, 麦冬 15克, 知母 12克。先用小火煎煮 30 分钟,滤出煎液,药渣再加水 500 毫升,大火煮开后改为小火煎煮 20 分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日 1 剂。用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。 6、治疗急、慢性支气管炎麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各 9克, 沙参 12 克。水煎服,每日 1 剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。 7 、治疗慢性肝炎、早期肝硬化鸡蛋 5 个,枸杞、花生米、瘦猪肉各 30 克,麦冬 10 克,盐、湿淀粉、味精各适量。首先将花生米煎熟, 枸杞洗净, 入沸水中略氽一下。麦冬洗净, 入沸水中煮熟, 切成碎末, 瘦猪肉切丁, 鸡蛋打在碗内, 加盐少许打匀, 把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上,放花生油,把肉丁炒熟, 再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末, 炒匀, 放盐少许及湿淀粉勾芡, 放味精调味, 铺上花生米即成。每日 2次, 佐餐食。具有滋补肝肾的作用, 适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质, 防病延年。玉竹玉竹的功效: 养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。②《别录》: 主心腹结气虚热, 湿毒腰痛, 茎中寒, 及目痛眦烂泪出。③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。⑤《四声本草》:补中益气。⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损,腰脚疼痛,天行热狂。⑦李杲:润肝,除热。主风淫四末。⑧《滇南本草》:补气血,补中健脾。⑨《纲目》: 主风温自汗灼热, 及劳疟寒热, 脾胃虚乏, 男子小便频数,失精,一切虚损。⑩《广西中药志》:养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。玉竹的作用: 1 、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。 2 、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用, 提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对 ConA 的增殖反应。药用功能养阴, 润燥, 除烦, 止渴。治热病阴伤, 咳嗽烦渴, 虚劳发热, 消谷易饥,小便频数。①《本经》: 主中风暴热, 不能动摇, 跌筋结肉, 诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。②《别录》:主心腹结气虚热, 湿毒腰痛, 茎中寒, 及目痛眦烂泪出。③《药性论》:主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热, 头痛不安。④《本草拾遗》:主聪明,调血气,令人强壮。⑤《四声本草》:补中益气。⑥《日华子本草》:除烦闷,止渴,润心肺,补五劳七伤,虚损, 腰脚疼痛,天行热狂。⑦李杲:润肝,除热。主风淫四末。⑧《滇南本草》:补气血,补中健脾。⑨《纲目》: 主风温自汗灼热, 及劳疟寒热,脾胃虚乏, 男子小便频数,失精,一切虚损。⑩《广西中药志》:养阴清肺润燥。治阴虚,多汗,燥咳,肺痿。用法与用量内服:煎汤, 6-12g ;熬膏、浸酒或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷;或熬膏涂。阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。治法/ 炮制玉竹:除去杂质,洗净泥土,闷润至内外湿度均匀,切片,晒干。蒸玉竹: 取洗净的玉竹, 置蒸器内加热蒸闷 2-3 次, 至内外均呈黑色为度,取出,晒至半干,切片,再晒至足干。膳食菜谱 1 、百合玉竹粥 A 、制作工艺 1. 百合洗净,撕成瓣状; 2. 玉竹洗净,切成 4 厘米长的段; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约 1000 毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约 45 分钟; 5. 锅内