评星申请书1.docx

金沙商务宾馆三星级酒店申请报告
大庆市旅游管理局：
尊敬的各位领导：
我店自开业以来， 一直把创建三星级饭店作为工作的重要任务之一。 为全面提升大庆市商旅接待能力， 提升饭店服务品牌。 我店正式提出创建三星级饭店申
三星级标准对宾馆进行有效管理 .随着宾馆
发展的逐步成熟 ,确定了其战略目标，其内在的精神文化、制度文化、行为文化
都将得到完善和充实 ,并成为指引企业发展的坐标。
三、 创建工作规划
1、 提高对创建三星级宾馆工作的认识 ，今年我店把创建工作纳入企业的
议事日程 ,紧紧围绕“规范管理、塑造品牌、强力营销、争创效益 ”的工作指导方
针，以市场需求为中心，树立 ”三种意识 "（即全员销售意识、全方位成本意识、
全过程质量意识），运行实行 ”三化 ”(即程序化、规范化、表格化）管理 .把创建
工作当成对宾馆员工的一次全面培训、 当成对设施设备的一次全面维护保养、 当
成对宾馆产品的一次营销，努力把宾馆建成客人温暖的家。
2、 建立健全组织机构 ,实行分工负责 ,确保创建各项工作得以顺利开展。宾馆成立创建领导小组，由现有的中层干部，分别负责学习教育、综合协调、服务质量、清洁卫生、维护保养等工作 .对创建的各项工作公开进程，定期公布通报创建情况 .建立奖惩制度。时间实行倒计时，使创建工作有计划、有步骤、有目标的进行 .
3、 不断加强业务培训，提高服务质量。首先 ,送出去正式培训 .在针对中层干部的素质教育培训上， 我店将组织部门经理及领班和部份优秀员工到外地进行参观学习 ,并将邀请省、市、友好宾馆的管理人员到我店进行指导，提高我店的
管理干部综合素质。 再次，对广大的普通员工， 我店实行的是宾馆与各部门相结合的方式，每月由宾馆用 15 个小时左右的时间对员工进行诸如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等的统一培训，对服务技能技巧、考勤条例、操作规范等进行分门别类的培训，培训结束后进行考试，考试结果与录用、工资等挂钩。印发《三星级酒店标准》、《星级酒店清洁卫生标准》、《服务质量打分标准》、 《服务通用标准》等系列文件，人手一册，并购买国家旅游局编的《客房服务》教材供大家学习 .树立全员酒店服务意识、全面提高服务技能技巧和水准。
4、 实行分级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合 ,以保障星级服务水平我店实行的是总经理 —部门经理 — 主管—员工四级负责的管理体制 ,坚持责、权、利相结合的原则，垂直领导，逐级管理，员工只有一个上司，不越级管
理 .制定了《员工手册》、《各部门管理规范》，对中层干部施行《部门经理岗位责任制》 ,根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各
部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核， 并实行重奖重惩。 对广大员工根据三星级饭店服务规范标准、 各岗位职责及人事培训内容， 采取书面
考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时，我店采取 "五严五暖 "（五严：严细的制度；严格的管理；严明的纪律；严谨的作风；严准的奖罚。五暖：
员工生日一慰问；半年先进一表彰 ;节日群体一活动 ;生病住院院一探望；结婚、丧事一贺抚 )为特点的思想教育方式