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西江农家乐调查统计报告
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2022年西江农家乐调查统计报告
在我县旅游业快速发展的大背景下，不活。我县农家乐经营仍处在一种粗放经营的发展阶段。造成这种状况的原因很多，从宏观方面来讲，管理体制不顺，文化科技含量不高，旅游人才匮乏等，都在不同程度上制约了产业的发展。从微观方面来看，农家乐经营者经营观念不活，发展眼光短浅，缺乏投资意识与创新意识，也使农家乐产业的发展受到了不同程度的影响。西江140多户农家乐经营户中有57户为季节性经营，没有作长期经营打算，品位不易提升。恶性竞争严重，惟有提升农家乐的经营管理理念，走规模化经营之路，才能不断创新，才能在周边同类旅游品牌中具有竞争力。
（二）、农家乐整体打造不够，缺乏品牌形象。现有140多家农家乐，，普遍存在规模小、挡次低、服务水平差的现象。在140多家农家乐中，星级农家乐仅17家，占一半以上的农家乐属季节性临时性经营，难以对其周边环境、经营设施、经营特色进行打造，难以形成其品牌。县级部门在对农家乐的发展上仍然存在规划、指导、服务不到位的情况，造成农家乐在发展上自由性随意性较大，经营管理上粗放性严重，发展方向上特点不突出，在一定程度上影响了西江农家乐的发展和上挡升级。










（三）、服务水平不高。“农家乐”从业人员的培训跟不上发展的形势，服务不规范，文化水平偏低，对当地的民俗风情了解不深。服务人员没有严格的、明确的职责分工，往往是男女老少齐上阵，游客稍增就忙于应付打乱仗，服务不到位。
（四）、市场拓展较难。一是西江“农家乐”在同类旅游产品中竞争力不强；二是农家乐客源市场定位级别较低，吸引高端客源市场的量有限；三是农家乐旅游创新机制不健全，难以推陈出新；四是我县城市化水平偏低，本地客源市场不丰富。
三、发展对策和措施建议
（一）强化规划，提升水平。建议县上相关部门重视农家乐的发展，要从发展布局、经营层次、经营规模、经营特色上进行整体规划，将农家乐的发展纳入全县整个旅游市场进行规划和规范管理，纳入全县第三产业的发展进行规划和规范管理，从而全面提升我县农家乐的经营水平。
（二）、强化管理，规范服务。县上应明确农家乐的主要牵头管理服务部门，协调好与农家乐发展密切相关的旅游、工商、卫生、商务、城管、物价、安全等部门的管理责任落实。建立和完善上下连贯、高效有序的管理和服务体系，对农家乐经营实施有效管理和高效的服务，促其增添必要的卫生设施，落实各项卫生防范措施，为游客创造一个良好的旅游和生活环境，促进农家乐经营走上规范化、标准化管理










轨道。为农家乐业主提供及时准确的旅游信息，对本地风土人情、典故传说、农业生产知识等进行统一包装和推介，增强趣味性和吸引力，增强农家乐的经营特色。加强对农家乐经营者和从业人员的培训，促其自觉遵纪守法，诚信经营，提高管理服务水平。
（三）、突出个性，形成特色。我县农家乐季节性经营占较大比重，是因为没有深入挖掘农家特色，大多是在“黄金周”等政府开发的旅游品牌期间“捞一把”性质的经营，没有形成长期的可持续性发展战略。应引导经营者自我包装与营销，发挥我县农村独特的自然禀赋和交通、区位优势，重点在民俗游、休闲游、生态游上做文章，发挥我县山、水、酒、菜等自然风光和农家特色。引导经营者在“农”、“家”、“乐”上下工夫，在“农”字上，应最大程度地保持和突出原汁原味的农家风味，开发多种多样的旅游形式，如草编、干农活、摘蔬果、采野菜等参与性较强的农事特色旅游活动。在“家”字上，要善于营造“家”的气氛；在“乐”字上要改变“打牌”唱主角的现象，开发新的娱乐项目。
（四）、健全机制，加强自律。建立和完善星级农家乐评选标准和办法，促其不断上档升级；成立“农家乐经营者协会”，统一农家乐服务质量标准，为强化服务管理提供依据；统一行业