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配料
牛奶 150ml
香草香精 1茶匙
白砂糖 300g
全蛋 3个
速溶面粉 350g
黄油 200g
杏子 350g
装饰
黄油 25g
黑砂糖 3汤匙
杏子 3汤匙
做法
1. 加热烤炉160度。在蛋糕模内刷油,铺上羊皮纸。混合所有装饰配料,铺在模内。
2. 混合牛奶和香草香精。搅拌糖和蛋,5分钟。
3. 加1/3面粉和1/3牛奶,拌匀。重复操作,再加入黄油。
4. 杏子切半。切口朝下,放入模内。注入蛋糕面糊。烤焙1-1 1/4小时。
5. 冷却20分钟,取模,脱去羊皮纸,即可。
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