学做简单的家常菜[3].docx

学做简单的家常菜
徐州市中山外国语实验学校 董明明
一、主题确实定和来源 教育家陶行知先生说过: “生活即教育” 、 “为生活而教育” ， ，联 系学生的生活，从生活中选定主题，让学生学做简单的家常菜
徐州市中山外国语实验学校 董明明
一、主题确实定和来源 教育家陶行知先生说过: “生活即教育” 、 “为生活而教育” ， ，联 系学生的生活，从生活中选定主题，让学生关注社会，体验社会 角色, 学会安康愉悦地、 自由而负责任地、 智慧而有创意地生活， 因此开展《学做简单的家常菜》活动，希望通过本次活动，让学 生学会做家常菜，进步动手理论才能，培养学生爱劳动的意识和 习惯； 体会父母的辛劳， 学会体贴父母； 和父母合作， 加强沟通， 增进理解。
二、活动目的 根据小学三年级学生的特点，从知识、才能、情感态度和价 值观三个维度，确定了本次活动的目的。 1、知识目的:让学生掌握做菜的根本功，学会做家常菜。 2、才能目的:培养学生的认真做事、勇于创新的态度，培 养学生合作、交流和分享的才能，进步学生的评价和鉴赏才能。 3、情感态度和价值观目的：在实现知识目的和技能目的的 同时,学生的情感态度、价值观也得到了提升，让学生体会父母 的辛劳，学会体贴父母．通过和父母的学习合作，加强沟通,增 进理解。
三、时间安排 这次活动将历时三周左右,分为准备、施行、总结性评价及 反思三个阶段。 1、活动准备阶段（第一课时）
2、活动施行阶段(第二课时）
3、活动评价及反思阶段（第三课时）
第一课时 教学目的： 1、通过欣赏美食图片,进步学生的审美情趣. 2 、培养交流合作才能，认识丰富多样的家常菜,拓宽 对我国美食文化的理解。 教学时间：一课时 教学准备：老师:准备家常菜照片 ppt. 教学重难点:培养交流合作才能，认识丰富多样的家常菜, 拓宽对我国美食文化的理解.