水吧服务员工作总结(共7篇)
第1篇:水吧效劳员工作总结
水吧效劳员工作总结
水吧工作总结
在这四个月里,我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先,学习体会公司 2、化淡妆,但不准戴手镯、手链、戒指〔婚戒除外〕、耳环及夸大的头饰,面带微笑;
3、正确配戴工牌,工牌佩戴在左胸前,着工装,无污染,无皱折,工装上有明显线条;
4、指甲不超过指尖三毫米,涂指甲油时须自然色,不涂有色指甲油;
5、裙装,着肉色丝袜,无破损,袜口不能露在西装裙外;
6、鞋子光亮、清洁;
7、足够睡眠,常做运动,保持良好精神状态,不要在上班时面带倦容;
8、为客户供应效劳时,要求站立式效劳;
9、语言亲切、柔软、清楚,平凡话纯粹,音量适中,娴熟驾驭文明礼貌用语;
10、热忱大方承受客户的有关询问;
11、动作文静,娴熟驾驭常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;
12、供应站立式效劳,每次站立效劳时间不得少于一小时,但可在没有客户的状况下,休息5-10分钟;
二、工作内容:
1、上班后,与当班秩序管理员办理交接手续,细致检查水吧台内一切物品和食品,对有残缺的物品或食品库存量不符的,应与当班保安员核对,查明缘由,汇报驻场主管;
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作,全部要运用的用具和器皿必需用热水烫过,以保证卫生;
3、全部接待须要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上,包括:各种器具、纸杯、容器等;
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后,应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅,以最正确的状态迎接客户的到来;
5、完成了卫生和物品打算工作后,接待员应站立在水吧台外,迎接客户的到来;
6、当有客户来到水吧台,距离水吧台2-3米时,接待员应向客户并致语:“您好,有什么可以帮到您!”
7、当有客户在洽谈区或vip室落座时,送上果盘或糖果和饮料;
8、当客户离开时,刚好整理客户坐过的桌椅和运用过的物品,保证洽谈区和vip室以最正确的状态迎接客户;
9、在没有客户的状况下,用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
10、检查营销大厅的卫生状况,如卫生状况较差,刚好通知保洁员前来保洁;
11、保证水吧台出品的全部饮品干净卫生、美味可口;
12、统计水吧台的食品的库存量,当库存量缺乏时,刚好向驻场主管报告;
13、统计每天运用的食品的数量,做好次日食品选购申请。
14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿,做好清洁工作后,将其摆放回原位,用过的毛巾应晾晒好,不得到处乱放;
15、整理剩余的水果和饮品,原那么上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶〔凉〕茶,都要处理掉,不能再用来款待客户,以保证卫生;
16、离开前将垃圾袋处理好,并提走,以免滋生蚊虫。
三、工作纪律:
1、遵循管理流程、尽责职责,现场工作人员应听从上司的指示,一切行好听从指挥。派驻现
场的工作人员接到派遣通知后,应在规定的时间内按时报到,不得借故推托。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德,爱岗敬业,自觉维护甲方利益。现场工作人员不得从事、参加、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发觉甲方利益受到损害,应主动向现场主管汇报,不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员
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