“康师傅”快马夺神州
20世纪90年代,台饮食业商人纷纷涉足大陆,以京津为他们抢占的
首要制高点。当时大陆的快食面业处于一种诸侯割据,群龙无首的局
面,产品质次、品低、缺少一种可以一呼百应的名牌。正当不少台商、
港商跃跃欲试之时,台湾顶新集团,一马当先,横冲直撞,先声夺人
推出了“康师傅”快食面。
结果“康师傅”抢占了中国大陆许多市场,其它欲来涉足的商人
只能摇头退去,而作为台湾饮食业的“龙头大佬”统一集团不甘被抛于
马后,想奋起直追,要与“康师傅”同分羹盏。然而最终是因后人一步,
处于劣势,只能望尘莫及。
顶新集团的成功,在于他不但先人一步,而且大造声势,在电视上、
报刊上大作广告,以势逼人,以声服众。
一、跃跃欲试的台湾食品界
自从中国实行改革开放政策以来,精明的台湾商人,早已是久憋
难忍,一冲而出,纷纷涌向大陆市场投资或抢占市场。在他们看来,
港澳商人已先他们一步抢占了珠江三角洲一带,捞足了好处。因而他
们一过海,便毫不犹豫直扑京津及中国内陆腹地。
案例一
台湾顶新集团与台湾统一集团是两支渡海作战部队,他们在大陆
食品业上竞争龙为激烈,前者先有一步,先声夺人,快速而凌厉地推
出“康师傅”快食,占领了京津,旋即称霸全国,后者虽在台湾食品
业坐龙头之位,可是其在大陆却难涉一足,绋因慢有一步。可见“先
占为王”确实有理。
二、“顶新”与“统一”
台湾顶新集团原来是以食用油脂产品为主的,论名气的实力在台
湾并未能做“大哥”他在台湾寻寻觅觅几十年,觉得无甚大作为后,什
大陆开放,其便毅然前往发展,希图东方不亮西方亮。
早在1988年,顶新集团就开始投资大陆。这个具有20多年的生产
油脂类产品经验的企业,从一开始就确定了“务实诚信”的经营观念,
产品力求好的原料、好的技术达到物超所什的标准。1990年,在北京
投资建厂,利用其优异的制油技术、丰富的生产经验,先后生产了顶
虽然海峡两岸的政治壁垒依然高高耸立,但是投资大陆的优厚回报,
远远战胜他们对风险的恐惧。特别是像台湾这样的腹地铗小、市场
有限、土地少而贵、劳动力价格高,在市场竞争尤为激烈的这么一
地方商人们都深感难施拳脚,因面大陆的广阔市场、广阔空间深深
吸引着他们。
好清香油,顶好健康油,顶好纯香油,取得了小成功。
但此时“顶新”发现,他慢了,京城市面上食用油已为群雄逐鹿,
“金龙鱼”、“绿宝”等深港产品充斥市场。
说起统一集团,许多台湾人都不禁竖起大拇指,不但是因为其创
业老板原是一名打工者,而且更因为就是这样的白手起家者经过奋斗在
台湾食品业中成为首屈一指的“在哥大”。在1994年《福布斯资本家》
东亚1000上市公司中统一集团在100家上市公司和各行业三甲榜都榜
上有名。
统一集团老板高清愿,原在台地纺织公司任职。1969年,他放弃
了从事20多年的老本行,带着一批员工打出了“统一企业”的招牌。
开始向食品业进军。其先开发一种大众化的速食面,获胜后,又在食
油、油、饮料、乳品、罐头等方面大显身手,曾获台湾食品类商标奖
冠军,经过10多年的艰苦创业开拓,终于成为台湾食品业的“龙头老大”。
高清愿是一个“国际化”意识很强烈的人。统一集团初具规模后,他迅
速部署海外作战兵团,出了台湾狭小的空间,先后在印尼、泰国、越南、
菲律宾等国投资,如今的“统一”已是一个横跨食品、电子、金融、地产、
贸易、旅游、零售
业、服务业的国际化经营财团。
由于高清愿是一名白手起家的企业家的典范,备受世人瞩目。但
在进军大陆市场时,他慢了顶新一步,虽是一小步,但却令顶新与
统一的距离一下子缩小了许多,令他追悔莫及。
三、乱世出英雄
自从在食用油上慢人一步后,顶新决心另觅它径先声夺人。
1991年底,顶新集团把目光偷偷瞄准了快食面。中国大陆的方
便面历史已有10多年,公北京、广州两市,就分别拥有60和50多条
方便面生产线,源源不断输
送了一包包廉价快食面。遗憾的是,这些油厂家, 不同生产线出业
的快食面,牌子众多,但普遍品质低下,包装简陋,又不注重宣传,
十几年如一日的一个模样,一个调子。当时的中国快食面市场是一
个群雄割据、各自为政的局面。虽然有像“华存”这样的“大诸侯”
野心不小,却也只能在南方称霸,北上京津,已声名弱难成气候
顶新瞅准了大陆快食专业这个群龙无首的空档,决心打一场快食面
大战。
1992年伊始,这一年是顶新集团首脑的最忙碌又神经兮兮的一
年,因为他们已
得知,其时有不少港台商人已不动声色在打京津的快食面主意,其
中包括统一集团,像统一集团这样有实力的集团,如果先已一步,
在京津打开市场,那么,顶新将难得再分一杯羹。
因此,他们互相不断催促,快!快!快!并投入了大量的资金
于部署中,期望在牌子制作、广告宣传、产品质量、包装及营销
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