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《学做简单家常餐》教案
红寺堡区第四小学 张蕾
一．活动主题
本次综合理论活动的主题是《学做简单家常餐》。通过调查理解，家长、学生最希望开展和日常生活有关的综合理论活动，学生学喜欢以小组为《学做简单家常餐》教案
红寺堡区第四小学 张蕾
一．活动主题
本次综合理论活动的主题是《学做简单家常餐》。通过调查理解，家长、学生最希望开展和日常生活有关的综合理论活动，学生学喜欢以小组为单位开展活动，希望得到老师、家长、同学的肯定和认可。根据这些情况，确立了本次活动的主题和方案。
二．活动的目的和任务
1. 。
2．让学生体会父母的辛劳，学会体贴父母。
3．通过和父母的学习合作，加强沟通，增进理解。
三．活动内容
1．利用“五一”假期学做至少一道家常菜。
2．学生填写完成《致学生的一封信》。
3．家长填写完成《致家长的一封信》。
4．学生根据家庭住址就近原那么,自愿组成活动小组，合作完成一桌菜，由家长品味。
5．每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱,在班中展示。
6．每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。
7．对菜谱和菜单进展评比。择优编入《私房菜》。
8．以小组为单位，现场厨艺展示，请部分家长和老师但当评委.
9．根据学生的厨艺，在家长中推选出“金牌培训师”。
四．分组
学生根据家庭住址就近原那么，自愿组成活动小组。
五．成果展示
1．每人学做至少一道拿手菜，并编写菜谱，在班中展示。
2．每组编写一份荤素冷热搭配的家宴菜单，在班中展示。
3．对菜谱和菜单进展评比，编入《私房菜》。
4．以小组为单位现场展示示厨艺.
六．评价方案
1．对菜谱和菜单进展评比，择优编入《私房菜》。
2．聘请家长和老师各三位，但当评委，对活动过程进展评价；小组成员进展自评和互评；小组间互评；综合各种评价结果选出 “金牌大厨”一名；“银牌大厨”“铜牌大厨”各两名；颁发荣誉证书,进展表彰.（精品文档请下载）
3．根据学生的学习情况，在家长中推选出“金牌培训师”五名，颁发荣誉证书,进展表彰。