Hoagland’s营养液配方及配制方法
改良霍格兰配方:
四水硝酸钙 945mg/L
硝酸钾 506mg/L
硝酸铵 80mg/L
磷酸二氢钾 136mg/L
硫酸镁 493mg/L
库水作水源时要经过澄清之后才可使用。
7. 重金属及有毒物质含量:无土栽培的水中重金属及有毒物质含量不能超过国家标准(表1-1)。
表1-1 无土栽培水中重金属及有毒物质含量标准
名称 标准
名称 标准
汞(Hg) ≤
镉(Cd) ≤ mg/l
砷(As) ≤ mg/l
硒(Se) ≤ mg/l
铅(Pb) ≤ mg/l
六六六 ≤ mg/l
苯 ≤ mg/l
DDT ≤ mg/l
铜(Cu) ≤ mg/l
铬(Cr) ≤ mg/l
锌(Zn) ≤ mg/l
铁(Fe) ≤ mg/l
氟化物(F-) ≤ mg/l
酚 ≤ mg/l
大肠杆菌 ≤ 1000个/L
另外,从电导率(EC)值及pH值来看,无土栽培用优质水其电导率(EC值)在 /cm以下,~,多为饮用水、深井水、天然泉水和雨水。~/cm,pH ~。在无土栽培允许用水的水质中,包括部分硬水,要求水中钙含量在90~100mg/l以上,/cm以下。/cm,pH≥ pH≤,且含盐量过高的水质不允许使用。如因水源缺乏必须使用时,必须分析水中各种离子的含量,调整营养液配方和调节pH值使之适于进行无土栽培,如个别元素含量过高则应慎用。
1.3营养液对肥料及辅助物质的要求
1.3.1无机化合物选用要求
1.根据栽培目的不同,选择合适的盐类化合物
在无土栽培中,要研究营养液新配方及探索营养元素缺乏症等试验,需用到化学试剂,除特别要求精细的外,一般用到化学纯级已可。在生产中,除了微量元素用化学纯试剂或医药用品外,大量元素的供给多采用农用品,以利降低成本。如无合格的农业原料可用工业
用品代替,但肥料成本会增加。
2.肥料种类适宜
对提供同一种营养元素的不同化合物的选择要以最大限度地适合组配营养液的需要为原则。如选用硝酸钙作氮源就比用硝酸钾多一个硝酸根离子。一种化合物提供的营养元素的相对比例,必须与营养液配方中需要的数量进行比较后选用。
3.根据作物的特殊需要来选择肥料
铵态氮(NH4+)和硝态氮(NO3-)都是作物生长发育的良好氮源。铵态氮在植物光合作用快的夏季或植物缺氮时使用较好,而硝态氮在任何条件下均可使用。如果不考虑植物体中对人体硝态氮的积累问题,单纯从栽培效果来讲,二种氮源具有相同的营养价值,但有研究表明,无土栽培生产中施用硝态氮的效果远远大于铵态氮。现在绝大多数营养液配方都使用硝酸盐作主要氮源。其原因是硝酸盐所造成的生理碱性比较弱而缓慢,且植物本身有一定的抵抗能力,人工控制比较容易;而铵盐所造成的生理酸性比较强而迅速,植物本身很难抵抗,人工控制十分困难。所以,
在组配营养液时,两种氮源肥料都可以用,但以使用安全的硝态氮源为主,并且保持适当的比例。
4.选用溶解度大的肥料
如硝酸钙的溶解度大于硫酸钙,易溶于水,使用效果好,故在配制营养液需要的钙时,一般都选用硝酸钙。硫酸钙虽然价格便宜,但因它难溶于水,故一般很少用。
5.肥料的纯度要高,适当采用工业品
因为劣质肥料中含有大量惰性物质,用作配制营养液时会产生沉淀,堵塞供液管道,妨碍根系吸收养分。营养液配方中标出的用量是以纯品表示的,在配制营养液时,要按各种化合物原料标明的百分纯度来折算出原料的用量。原料中本物以外的营养元素都作杂质处理。但要注意这类杂质的量是否达到干扰营养液平衡的程度。在考虑成本的前提下,可适当采用工业品。
6.肥料中不含有毒或有害成分。
1.3.2无土栽培常用的肥料
1.氮源
主要有硝态氮和铵态氮两种。蔬菜为喜硝态氮作物,硝态氮多时不会产生毒害,而铵态氮多时会使生长受阻形成毒害。两种氮源以适当比例同时使用,比单用硝态氮好,且能稳定酸碱度。常用氮源肥料有硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。
2.磷源
常用的磷肥有磷酸二氢铵、磷
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