渠县花椒优势特色产业发展规划.doc

渠县花椒优势特色产业发展规划
渠县花椒优势特色产业发展规划
渠县花椒优势特色产业发展规划
渠县花椒优势特色产业发展规划
（2016—2０１8年)
花椒是人民生活中重要的调味品、香料及木本油料树种之一，富含人体必须的ＶB1、VB"的现象，花椒产业效益越来越好,群众积极性越来越高。
（二）渠县发展花椒产业的优势
1．土地资源丰富。花椒喜光、喜温凉气候，不耐严寒和霜冻，耐旱不耐涝，对土壤适应性强,在比较贫瘠、酸性和微酸性的土壤里均能生长，在土层深厚、排水良好、湿润、肥沃的沙壤土和山地钙质土上生长最好。渠县地处华蓥山区，土地资源较丰富,同时, 目前由于农村外出经商、务工人员越来越多,农村荒芜土地越来越多,有利于发展花椒产业.
２。自然条件好。渠县丘陵、平坝土壤为紫色土,其先天肥力较高,气候温暖湿润,降雨量较充沛，冬无严寒,夏无酷暑，非常适合花椒的高产、稳产。
 ３．——四川渠县＊*林业开发有限责任公司选育的“青花椒”经四川省林木良种审定委员会认定为四川省林木优良品种,其抗逆性强,产量高,油腺饱满，颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿、味久不衰,经济效益好，群众认可度高,近几年在渠县和渠县区得到了较大发展。＊＊公司的“**”牌花椒系列产品已经在国家工商总局注册了商标,并被评为“渠县市知名商标"，打造了自身发展花椒产业的优质品牌.  
 .渠县群众喜爱种植花椒，成规模发展也有1５年历史,林业主管部门每年都对椒农进行采种、育苗、种植、抚育、施肥、修枝、平茬、病虫害防治等实用技术培训,椒农从零星的传统播种到脱脂播种、从粗放育苗到两段育苗、从四旁种植到规范化种植基本都掌握了一套完整的营林生产技术。渠县＊＊公司在“青花椒”基地建设上创造了自己独特的高产培育技术，该公司培育的“青花椒”，经四川省林业厅、四川农业大学的专家、教授实地测产,其单株最低产量达到5公斤，最高单株产量１5公斤,平均单株产量为８公斤,平均亩产量 公斤。有了
渠县花椒优势特色产业发展规划
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＊*公司花椒培育的高产技术,渠县花椒产业在基地种植上就有了可靠技术保障.
＊*公司利用自己取得的“青花椒”良种知识产权,在 建有20０多亩的“青花椒”良种苗木培育基地,每年可产合格良种花椒苗木800万株，可以保证全县的花椒产业基地建设用苗的数量和品质。
  　　　6．，林业上可支持花椒产业发展的项目有退耕还林后续产业、造林补贴、现代林业产业等项目。
7．花椒产业效益比较优势明显。
以渠县＊＊公司的花椒产量、产值与渠县其他农业产业产值的比较：＊*公司的“青花椒”平均年亩产鲜花椒1500公斤,以每公斤１0元计算，年亩产值为1。5万元，这是渠县地区其他任何农业产业的产值所无法比拟的.
　三、产业选择标准
（一）花椒产品市场分析与需求预测    
    
   花椒是多年生的木本植物，花椒籽叶富含人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,是人们饮食生活,特别是烹制菜肴的重要佐料,同时也有着广泛的药用价值。随着我国花椒产业的蓬勃发展，花椒的应用已由传统的辛香料、食品配料发展到医药保健、日化、杀虫剂、农药等方面。目前全国整体花椒市场供给仍然供不应求，且9５％都用于食用，花椒的深加工和出口处于一个起步阶段,因此,市场潜力很大，短期内出现供大于求的可能性不大，完全可以放心投资基地的建设。最近两年利用花椒籽榨油的企业也越来越多，花椒嫩叶还可以作为蔬菜食用，花椒真可谓全身都是宝。    
  　      
（1）、日本、东南亚、美国等地,纽约市场花椒价格高过１5—20美元/公斤；东南亚地区花椒年需求量1万吨以上,其中7５%左右都是从中国进口。仅日本市场年需求鲜花椒就达500吨以上，保鲜花椒价格达8０元/公斤。
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（2)国内卖方市场。国内约有三分之一的人口喜食花椒,按4。3亿人口计算，每人每月食用２5克，全国每年对花椒的需求量在１3万吨左右，而目前全国花椒的总产量在6—7万吨左右，市场缺口大,供不应求,花椒的市场价格也高居不下，每公斤在15元左右,仍属卖方市场。    
  　 　(３）花椒药用价值。花椒药用价值高，其性辛热，有消食解胀、健脾强胃、止咳化痰、强风除湿、活血通路等功效,是医药化工行业的重要原料。据市场调查,目前国内调味品生产企业年需花椒在５０0０万吨以上,医药化工年需花椒籽油在