畜牧兽医案例教学.doc

畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
《兽医基础》教案
主讲
彭雄
课题
反刍动物（牛、羊)的胃
学时
2学时
课型
新授
 
教学
 
目标
1、  知识目标
掌握反刍动物(牛、羊）胃的结畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
《兽医基础》教案
主讲
彭雄
课题
反刍动物（牛、羊)的胃
学时
2学时
课型
新授
 
教学
 
目标
1、  知识目标
掌握反刍动物(牛、羊）胃的结构、机能
2、  能力目标
提高学生临床诊断技术，提高（牛、羊)饲料利用率,加强反刍动物（牛、羊)的饲养管理.
3、  德育目标
培养学生求真务实的学习态度
教学重点
反刍动物(牛、羊)胃的位置及结构特点
教学难点
反刍动物（牛、羊)胃的消化机能
教学关键
反刍动物（牛、羊)胃的结构与机能的关系
教法: 演示法　　　 　 　 　 　
教具：多媒体课件、牛胃模型
教学环节
教学
时间
教 学 内 容
教学活动
组织
教学
复习提问
导入新课
 
 
 
 
授
课
内
容
 
1ˋ
 
4ˋ
 
1｀
 
１ˋ
 
1０ˋ
 
 
 
 
 
5`
10ˋ
师生问好
反刍动物的消化系统由哪几部分组成？
观察牛的消化系统图,学生分析、教师概括本节授课内容
观察牛、羊胃实物图片、学生对比单胃讨论分析
一、反刍动物（牛、羊）胃的位置和结构
1、瘤胃
（1）、明确位置启发学生讨论临床瘤胃检查及穿刺部位
(２）、观察结构引出瘤胃内微生物
2、网胃
（1）、通过位置观察启发学生明确临床网胃检查部位 　 　 　
（２）、观察讨论创伤性网胃炎、心肌炎的发生原因
3、瓣胃
（１）、观察位置讨论瓣胃临床穿刺的位置
环视学生
 
教师提问
学生回答
教师导正
 
教师演示
点拨学生
 
 
展示实物学生观察分析
 
教师启发
引导学生
教师导正
畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
畜牧兽医案例教学
 
 
 
 
 
５
(２)、观察黏膜特点讨论“百叶”由来
4、皱胃（真胃）
观察实物图讨论位置及结构特点
　　皱胃内胃腺的分布特点
二、反刍动物（牛、羊)胃的机能
１、瘤胃和网胃的消化
（１）、瘤胃内的微生物及作用
瘤胃内环境：具节律性的瘤胃运动,温度高达39—41℃,PH值５．5-，内容物高度缺氧，瘤胃背囊内的气体有二氧化碳、甲烷及少量氮、氢、氧等.
　 瘤胃内微生物种类:厌氧的细菌、纤毛虫、真菌等。
（2)、前胃运动
展示动态图启发学生引出前胃运动规律:先网胃的收缩后瘤胃的收缩（A波和B波)
（3)、反刍及嗳气
　展示动态图，学生讨论过程、教师概括
反刍:牛、羊等反刍动物采食时，饲料不经充分咀嚼就匆匆吞咽入瘤胃，再在休息时返回到口腔仔细咀嚼的消化活动。
嗳气：瘤胃内的饲料发酵和唾液流入产生大量气体，必须经口鼻排出的复杂反射过程.
2、瓣胃的消化
对食物进行滤水、研磨，起到“过滤器”作用
4、 　皱胃的消化