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烹饪大赛策划方案
　　烹饪大赛筹划方案〔一〕
　　为大力传播弘扬我市美食文化，深化挖掘肥城地方特色美食，凸显肥城浓郁的桃文化，打造家常菜系列美食，鼓舞群众化、安康化饮食，适应肥城餐饮消费市场的6 页

　　5、竞赛前2天抽号确定竞赛详细时间。
　　八、赛场规那么
　　1、参赛选手着装：全部参赛选手着工作服、戴工作帽、服装要求干净、无油渍污渍。
　　2、佩带组委会颁发的有效证件，进入赛场后听从监理人员的指挥，不准高声喧哗。
　　3、现场制止吸烟，不准随地吐痰，不得乱扔下脚料。
　　4、不准运用其他选手的原料及半成品。
　　5、竞赛完毕时必需做好清理收尾工作。
　　九、参赛报名组织
　　1、报名方法
　　参赛单位或个人须要供应：〔1〕参赛报名表一份；〔2〕参赛报名表电子稿发送至**；〔3〕参赛者身份证复印件一份；〔4〕参赛报名表可自行到肥城政务网“公示公告”下载。
　　2、报名时间、地点
　　时间：8月5日至8月17日。
　　地点：文广阔厦商务局〔2217房间〕。
　　3、联系人及电话：杨来成 6388010、1895386****
　　4、后附评比表格及标准：〔4份〕
　　十、职责分工
　　1、商务局负责活动的牵头工作，确定活动方案、评委组聘请及星级以下饭店联络和组织参赛；










　　2、人社局负责对荣获竞赛金、银、铜奖及成果优秀选手赐予职业资格晋升。中级晋升为高级，初级晋升为中级，没有等级的晋升为初级。晋升者赛后再由人社部门统一培训后，加考相关理论；
　　3、旅游局负责农家乐及星级饭店联络和组织参赛；
　　4、播送电台负责参赛全过程录制并开拓专题栏目对大赛进展报道；
　　5、美食协会负责场地打算，及现场布置工作。
　　6、各单位要切实履职尽责，细心组织，协调协作，确保本次烹饪大赛圆满胜利。
　　201５年8月6日
　　烹饪大赛筹划方案〔二〕
　　一、核心诉求：呈现名厨精湛厨艺/
　　传承新派满汉全席美食/
　　弘扬烹饪事业/
　　打造顶尖厨师团队/
　　/
　　成为世界高端厨师行业协会领导者/
　　提升技术资格证书/〔注：劳动局颁发〕
　　二、赛事名称：
　　首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛
　　三、美食媒体:










　　新派满汉全席美食传媒
　　御厨网
　　中国香港名厨美食联合会
　　名厨网
　　聪厨专访
　　中华河豚美食网
　　中国青年名厨美食网
　　四、合作媒体：
　　《山东商报》
　　《济南日报》
　　《齐鲁网》
　　《土豆网》等多家媒体协办支持
　　五、时间地点、人数
　　报名时间:201*年1月10日——201*年5月1日
　　活动时间:201*年5月28日29日
　　地点:山东省、德州市市、平原县〔桃园宾馆〕
　　参赛人数：200人，报满为止、不再添加
　　参展商：101家、报完为止不再增加，
　　观摩人数：1010人
　　六、活动宗旨:
　　传承、开展、务实、创新、提升、
　　七、活动传播语:










　　弘扬中华饮食文化
　　传承千年美食精华
　　成就餐饮名店
　　成就餐饮名厨
　　成就餐饮名菜
　　八、活动亮点:
　　CCTV满汉全席五冠王侯胜才大师现场传授“手拉活海参”
　　杨培显大师演唱《爱上厨房》、《大厨师》
　　徐权大师现场传授“河豚控毒法”
　　杨子辉果酱画小王子《现场展示》
　　中国雕刻大师、王景涛大师蒙眼雕刻
　　餐饮网络红人“脸盆哥”刘俊杰表演绝活《单指