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月子菜谱A

菠菜鱼片汤
此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素,有增乳、通乳的功效。
主料:
:菠菜50克,火腿15克,佐料:熟猪油30克调料:盐3克,味精2克,料酒3克,葱、姜各适量。
制作:
1、,加盐、料酒腌30分钟;菠菜择洗干净,,用沸水汆一下;火腿切丁;葱择洗干净,切成小段;姜洗净,切片。
2、锅置火上,放入熟猪油,烧至五成热,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用文火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿丁,放味精,盛入汤碗即成。

月母鸡|月母鸡的做法|月母鸡怎么做
发布: 2010-03-05 09:46 | 来源:未知| 编辑:食谱网| 查看: 806次
月母鸡
[原料]
小母鸡1只(约1000g)
[调味料]
姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g
[做法]
、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。
,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒,随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌即可食用。
[营养]
,,碳水化合物2g,,,,维生素A575国际单位,,,,,能产热1568kcal。
[功能]
鸡是产后"月母"最常用食品,因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能,含有丰富蛋白质,而其他营养成份亦较丰富,对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。



做月子要吃什么|做月子吃什么最好

坐月子吃什么水果好?虽说传统的说法是坐月子不能吃水果,不过现在的医学证明产后应该多吃水果,这样有利于防止产后便秘的现象,不过产后吃什么水果好呢?妈妈育儿网专门为产后妈妈收集了几种可以吃的水果,具体如下:
香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇会有很大一部份时间在卧床休息,这样胃肠蠕动就较差,所以,常常发生便秘。另外,产妇产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一。所以,产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是,中医上讲,香蕉属于甘寒食品,不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。
橘子:橘子中含维生素C,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产后,你的子宫内膜有较大的创面,出血较多。如果你能在这时候吃些橘子,将有助于防止产后继续出血。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)还有通乳作用。
山楂:山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少。如果你适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和母乳喂养。另外,山楂有散瘀活血的作用,能够帮助恶露排除,减轻腹痛。
产后坐月子就是不停地吃发奶