TLSSG0006-2021“丽水味道”处州特色小吃 景宁糯米麻糍（糯米粄）制作规范.pdf

ICS
CCS X 11
LSSG
丽 水 山 耕 团 体 标 ..........................................................3
8 检验规则...........................................................................................................................................................3
9 食用方法...........................................................................................................................................................3
附录 A（资料性）工艺流程图..............................................................................................................................4
全台
IT/LSSG 0006—2021
前 言
本文件按照GB/T —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由丽水市农业农村局提出。
本文件由丽水市生态农业协会归口。
本文件起草单位：丽水市生态农业协会、丽水市农业农村局、丽水学院、丽水市餐饮业与烹饪联合
会、景宁畲乡小吃办、畲家阿姆。
本文件主要起草人：余爱华、季炜琴、张启德、雷玲慧、李媛媛、丁少杰、麻伟炉、尹晋、刘莉、
江昀阳、蓝景芬、梅雅静、孙彩霞、洪申申、吴晶晶、刘榕、林梦瑶、徐慧。
全台
IIT/LSSG 0006—2021
引 言
景宁畲族自治县是华东地区唯一一个少数民族自治县，也是全国唯一一个畲族自治县，旅游家誉之
为“神奇畲乡，休闲胜地”，又称之为“浙江的西双版纳”