章鱼小丸子.docx

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章鱼小丸子创业方案书
一、 工程概况
〔一〕 工程概况
〔二〕 商业方案简述
〔三〕 启动资金
二、 市场环境分析
〔一〕 宏观环境
〔二〕 微观环境
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章鱼小丸子创业方案书
一、 工程概况
〔一〕 工程概况
〔二〕 商业方案简述
〔三〕 启动资金
二、 市场环境分析
〔一〕 宏观环境
〔二〕 微观环境
三、 SWOT分析
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〔一〕优势分析
〔二〕 劣势分析
〔三〕 时机分析
〔四〕 威胁分
四、 开展战略
五、 营销组合策略
“章鱼小丸子〞原名“章鱼烧〞, 的改进,口味越发为国人喜爱,至今已流行于台湾的大街小巷却依然畅销不衰. 2002年年末我公司从台湾引进该系列产品以来,一直从事该项产品的原料加工 和销售工作.
制作“章鱼小丸子〞的核心原料大局部需从台湾采购,原料加工工艺也十分 讲究,一般经营者难以取得或者仿制,其深奥、特殊的配料和调浆过程也是他人 ,“春江花月章鱼小丸子〞 口感酥脆柔和,制丸时鲜香四溢, 做出来的丸子色泽鲜艳,抗老化时间近一小时；仿制产品一般使用大量的各类面 粉加膨化粉制成,丸子哑淡发白,吃起来一口面糊味、塌软粘牙甚至有氨水味.
有上好的日本圆能鲤节炮制的木鱼花使丸子提香更提味, 特制配料机工艺而
成调和分才能保证外酥里嫩口感出众,散发淡淡的奶香甜中透酸不腻不稀才是最 适合的沙拉酱,台湾引进的专门酱汁,或甜辣或咸鲜但绝不冲突,绝对符合你口 味.
经过多年的积累, “章鱼小丸子〞 系列小食已在广州、深圳、上
海、北京、大连太原及宁波等城市中打出了名气,单店平均日销售达 300余盒,
群,加上日式风格的配料,精巧的贩卖包装使得卖相就已十分诱人. 而外酥里糯, 包裹着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆乂蘸上了特制的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层 来自台湾的木鱼花片,更是鲜香十足,味道鲜美、丰富却乂层次
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清楚决不混乱和 、学生及儿童最受欢送的美食 ,也使得各地要求合作、代 理的客户络绎不断.
〔一〕 筹划概况
企业名称：章鱼小丸子
所有者：工程组5名成员〔均为在校学生〕
〔二〕 商业方案简述
商品：章鱼小丸子
效劳时间：每天9: 30am港上10： 00pm,寒暑假休息
目标顾客：学生
〔三〕 启动资金
工程启动期需资金8万元,其每人2万元,学校创业资助金2万元
二、 市场环境分析
宏观环境：随着中国经济的开展,人们收入的增高,商业圈的建立,小食店随处可见,人 们需要健康休