饭店插花艺术.ppt

饭店插花艺术
2008年等级考核培训
授 课：王 冬 琴
Email：wdqls @ yahoo . cn

饭店插花实例欣赏
前厅插花
客房插插花种类：中餐厅插花
西餐厅插花
咖啡厅插花
插花步骤
选取花材、花器
插轮廓
插焦点花
充实体
插衬叶
整理花形
插花实例一
直立型
1、选取花材、花器
花泥高出花器约3~4cm
插花实例一
直立型
2、插轮廓
①
②
③
④
插花实例一
直立型
3、插焦点花
插花实例一
直立型
4、充实体
5、插衬叶
插花实例一
直立型
6、整理花形
插花实例二
1、选取花材、花器
2、插轮廓
3、插焦点花
三角型
插花实例二
三角型
4、充实体
5、插衬叶
6、整理花形
正面
侧面
造型的特殊形式
三角型插花
注意：
花型呈对称状；花材则可不对称
先完成外围的定点，再联接各点连线
作品完成后，从侧面看要有立体感
正面
侧 立
面 面
插花实例三
半圆型
1、选取花材、花器
2、插轮廓
①
②
3、(插焦点花)
插花实例三
5、插衬叶
4、充实体
半圆型
插花实例三
6、整理花形
俯视
半圆型
造型的特殊形式
圆弧形插花
半球型
注意：
是四面观赏的低矮花型
适用点状花材
高、宽长度决定作品大小
造型的基本形式
平卧式插花
水平型
插花实例四
L型
1、选取花材、花器
2、插轮廓
插花实例四
3、插焦点花
L型
插花实例四
4、充实体
5、插衬叶
L型
插花实例四
6、整理花形
L型
造型的特殊形式
L形插花
注意：
垂直线与水平线
的比为1：2/3
左边的宽不可太长
插花考核办法
自带花材、花器、工具、垃圾袋等
提前15分钟进入考场
验证、划号时领取插花成绩记录卡
到指定台号插花；操作时间40分钟
插花结束后，将记录卡放置所插作品旁
整理干净操作现场，带齐工具，离开考场
插花考核要求
作品适合于饭店前厅、客房、
会议室、餐厅等场合使用；
造型正确美观，花材选用恰当，
色彩搭配协调，整体效果显著。
操作过程有条理，
手法正确、熟练。
评分标准：
创意30%，选材20%，造型50%
插花操作练习
认真!
再认真!
下周课内容要求：
带齐工具!
同学们再见!
w d q l s @ s o h o m
下课了
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