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漯河传统美食
漯河传统美食：北舞渡胡辣汤
　　北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年)，当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴来宾，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士赞扬的漯河传统美食
漯河传统美食：北舞渡胡辣汤
　　北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年(公元1828年)，当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴来宾，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士赞扬的汤，这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，其中又以北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最为出名，他们门店外扩，生意红火，在胡辣汤市场独树一帜。
　　漯河传统美食：繁城牛肉
　　驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉，有着四百多年的悠久历史。正宗洪家牛肉第十六代传人洪小俊，汇传统工艺之大全，生产出洪恩牌软包装系列产品，色泽如初，味透骨髓，是一种高蛋白、低脂肪滋补、养分丰富的大补品，它老少皆宜，适合南北风味，这一传统产品，越来越成为人民普遍欢迎的民族特色食品。
　　漯河传统美食：贡品麻花
　　贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。
　　漯河传统美食：临颍五香牛肉
　　临颍五香牛肉为漯河闻名小吃，主要用簇新牛肉加入各种佐料卤制而成。香味浓郁，牛肉爽口，色香俱全。
　　漯河传统美食：吴城锅盔
　　吴城锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄，内瓤松软，醇香适口，切口砂白，能久放，便携带。
　　漯河传统美食：侯集肘子
　　侯集肘子是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色美食。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻，口感筋道味美，食后齿颊生香，风味独特，具有生肌益肤、美容养颜之功效。
　　侯集肘子位于舞阳侯集镇，又称樊哙肘子，是舞阳人久负盛名的风味小吃，它以猪前腿细心卤制而成。口感筋道，食之齿颊生香，风味独特，具有生肌益肤、美容养颜之功效。
　　漯河传统美食：杨家驴肉
　　杨家驴肉店是杨五绞师傅积三十多年卤制品的阅历，经过数十次改进配方和卤制方法渐渐形成的今日这个特色品牌。在漯河地区有很高知名度，因其色鲜味美、香烂可口、回味悠长、老少皆宜，加之它高养分、低脂肪，不寒不热，是人见人爱的绿色保健食品。深受广阔消费者的青睐。1996年4月和1999年10月两次获漯河名优小吃称号;2022年元月被河南电视台评为中原特色名吃，多次被漯河内陆特区报导。2022年4月，在省二届名优小吃展评表彰会上被评为河南名吃。
　　漯河传统美食：漯河油旋馍
　　漯河油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人宠爱的特色食品