中式铺床.doc

中式铺床
中式铺床
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实训项目五：中式铺床
学习目标：（1）知识目标：①掌握中式铺床的步骤；②初步掌握中式铺床的做法；
③基本掌握中式铺床的要点及操作技巧。（中式铺床
中式铺床
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实训项目五：中式铺床
学习目标：（1）知识目标：①掌握中式铺床的步骤；②初步掌握中式铺床的做法；
③基本掌握中式铺床的要点及操作技巧。（2）能力目标：①学生观看“中式铺床”录
像带，总结出中式铺床的步骤、做法等，培养学生解析、归纳问题的能力；②教师
经过投影仪对学生总结出的步骤、做法等进行比较、补充、归纳，提高学生的理解
能力和思维能力；③经过实际练习培养学生的操作能力，掌握其技巧。（3）思想目
标：经过观看录像带和实际练习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；培
养学生办事效率高、正确无误的基本素质。
实训工具：每组：床一张、棉褥一条、床单一条、枕袋两条、枕芯两个、被罩一条
实训课时：课内2课时，课外4课时
实训要求：学生统一着装，在3分钟完成，要求三线对齐、四角相同、床面紧绷、枕线分明、被罩平均下垂。
讲解方法与步骤：
（1）看：观看录像，经过观看录像带先让学生对中式铺床有一个直观的认识
（2）教：老师亲自示范，边做边讲解要点，学生在旁察看倾听学习
（3）练：学生根据录像资料和老师的言传身教进行分组练习
（4）评：每小组学生之间进行互评，相互商议
（5）赛：各小组派一个代表出来进行分组比赛
（6）考：课程结束后课内进行考察。
实训步骤：
（1）将床拉离床头板；
（2）清理床垫；
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（3）铺第一张床单；
（4）包边包角
（5）套被罩
（6）套枕头
（7）放枕头
实训程序与标准：
1、拉床：站立在床尾30厘米处，两脚前后交错一足距离，屈膝下蹲并重心前倾，用双手握紧床
尾部，将床屉连同床垫同时慢慢拉出，最后使床身走开床头板50厘米。
2、摆正床垫：将床垫与床垫边角对齐。
3、整理棉褥：根据床垫四边所注明的月份字样，将床垫定期翻转，使其受力平均平衡用手把棉褥
理顺拉平，发现污损棉褥要实时更换。
4、铺床单：(1)抖单：站在床尾中间地址（或床的一侧居中地址），折叠的床单正朝上，纵向打开，
两手分开，用拇指和食指捏住第一层，其他三指托住后三层，将床单朝前方抖开，使床单头部抛向
床头。
(2)抖单后要使床单中线居中，向两侧的对折线与床垫边沿同样距离
(3)定位：抖单同时标准方向和距离，有褶皱的卷边要稍加整理，定位前可将床单的头部先包进
(4)包角：掀起床垫尾部将床单塞入夹缝，右手将左面垂下的床单捏起呈45度角，左手将角部分的
床单向内推入，然后右手放下床单折成直角，左手将垂下的床单全部塞入夹缝，按对称手法将其他
角依顺时针顺次包好。
5、套被套：将被套