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产妇吃口蘑
口蘑的介绍
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。
口蘑其名为口蘑， 实际上并非一种， 乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。 按传统的叫法，至少还有以下多
产妇吃口蘑
口蘑的介绍
口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。
口蘑其名为口蘑， 实际上并非一种， 乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。 按传统的叫法，至少还有以下多种 :青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。
口蘑 (Tricholomagambosum) 真菌门、 担子菌纲、 口蘑科、 口蘑属。 又名白蘑、 白蘑菇等。
子实体伞状。
主要产地： 内蒙古：锡盟的东乌旗、 西乌旗和阿巴嘎旗、 呼伦贝尔市、 通辽等草原地区。
河北：张家口地区。
口蘑的功效
中医理论认为， 其味甘性平， 有宜肠益气、 散血热、解表化痰、 理气、强身补虚之功效。
还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用， 经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。
对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
口蘑能够防止过氧化物损害机体， 治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加， 调节甲
状腺，提高免疫力 ;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用 ;它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定的食疗效果。
口蘑的营养价值
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品， 喝下口蘑汤数小时后， 血液中的硒含量和血
红蛋白数量就会增加， 并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强， 它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
产妇能吃口蘑吗
产妇能吃口蘑。口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。口蘑属于低热量食品，产妇食用可以防止发胖，有利于产后身材的恢复。
口蘑还含有多种抗病毒成分， 能够防止过氧化物损害机体， 降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加， 调节甲状腺的工作， 提高免疫力。 这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。产妇食用能强身健体，增强免疫力。
口蘑味甘性平， 有宜肠益气、 散血热、解表化痰、 理气等功效， 口蘑含的大量植物纤维，具有防止便秘、 促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、 降低胆固醇含量的作用。 产妇食用还能润
肠通便，预防产后便秘。
产妇吃口蘑的做法
素炒口蘑
用料：口蘑 200 克，葱适量，姜适量，香菜适量，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，食用油适量，白糖适量。
做法：
1、鲜口蘑洗净后切片，葱切段，姜切丝，香菜切段。
2、热锅冷油放入葱姜丝爆香。
3、下入口蘑翻