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第七章消毒与灭菌
消毒(disinfection)：杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。用以消毒的药品称为消毒剂(disinfectant)。
灭菌(sterilization)：杀灭物体上所有微生物第七章消毒与灭菌
消毒(disinfection)：杀死物体上病原微生物的方法，并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。用以消毒的药品称为消毒剂(disinfectant)。
灭菌(sterilization)：杀灭物体上所有微生物的方法。灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽胞在内的全部病原微生物和非病原微生物。
抑菌(bacteriostasis)：抑制体内或体外细菌的生长繁殖。常用的抑菌剂为各种抗生素。
防腐(antisepsis)：防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。细菌一般不死亡。
无菌(asepsis)：不存在活菌，多是灭菌的结果。
无菌操作（antiseptic technique）防止微生物进入人体或物体的操作技术。
热力灭菌法
辐射杀菌法
滤过除菌法
超声波杀菌法
干燥与低温抑菌法
第一节 物理消毒灭菌法
干热灭菌法
焚烧：废弃物、尸体
灼烧：接种环、试管口
干烤（160~170℃，2h）玻璃器皿
红外线（~1000um波长的电磁 波）医疗器械
一. 热力灭菌法
湿热灭菌法
— 巴氏消毒法：- ℃ 30min ℃15-30s,主要用于牛乳消毒。
— 煮沸法（100 ℃，5min）食具、注射器等消毒
— 流动蒸汽消毒法（100 ℃ 15-30min）
— 间歇蒸汽灭菌法（100 ℃ 5-30min，37 ℃24h×3天）
— 高压蒸汽灭菌法
压力—（）
温度— ℃
时间—15-20min
效果—杀灭包括芽孢在内所有微生物
应用—所有耐高温、高压、耐湿的物品
湿热灭菌法与干热灭菌法效果比较
结论—同样温度下，湿热比干热灭菌效果好
原因：
—蛋白含水量多时易凝固变性
—湿热穿透力比干热大
—湿热的蒸汽具有潜热
紫外线
原理：波长200-300nm的紫外线具有杀菌作用。其中260~266nm波长UV与DNA吸收光谱一致。其主要作用于DNA，使一条DNA链上相邻的两个胸腺嘧 啶共价结合形成二聚体，干扰DNA复制与转录，导致细菌变异和死亡，并可杀灭病毒。
特点：穿透力较弱
应用：物体表面及空气消毒
电离辐射
高速电子、X射线、γ射线
微波
二. 辐射杀菌法
三. 滤过除菌法
——用物理阻菌的方法除去液体或空气中的细菌。
常用滤器：薄膜滤器、玻璃滤器、石棉滤器（Seitz）
特点：只能除去细菌，不能除去病毒、支原体、L型细菌。
应用：用于一些不耐高温灭菌的血清、毒素、抗生素，以及空气的除菌。
是一种机械的作用因素，每秒超过2万次振动的声波即为超声波。常用的超声波发生器能产生20-100千赫的声波。可使细菌细胞壁裂解而死亡。
四. 超声波杀菌法