吃自助餐的注意事项.docx

吃自助餐的注意事项
1、摒弃吃够本的思想
许多人吃自助餐时，会抱着吃够本的思想，甚至有人提出敞开造，可劲造、 扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见
这样做看似占了吃自助餐的注意事项
1、摒弃吃够本的思想
许多人吃自助餐时，会抱着吃够本的思想，甚至有人提出敞开造，可劲造、 扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见
这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康
2、海鲜要适可而止
有些消费者吃自助餐，目光紧盯海鲜区，蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，但吃得太多，对身体没有好处
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来负担;其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题;再者，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好培养基，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，温度控制不当，很容易受到致病菌的侵袭，很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。因此，海鲜要适可而止
3、高热量食物浅尝辄止
许多人对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制，因此，这类食物应浅尝辄止。
4、少喝甜饮料
通常吃完自助餐后热量摄入都会超标。而如果你在就餐前后摄入大量可乐、汽水、果汁型