料理包行业发展规划（意见稿）.docx

泓域咨询/料理包行业发展规划
料理包行业发展规划
20xx年
泓域咨询/料理包行业发展规划
目录
一、 指导原则 3
二、 发展思路 3样化、社会信息化深入发展，新一轮科技革命和产业变革蓄势待发。同时，国际金融危机深层次影响还在继续，全球贸易增长乏力，TPP和TTIP设置更高标准的自由贸易和投资规则，外部环境不稳定不确定因素增多，世界经济仍处在深度调整期。
从国内看，我国已成为全球第二大经济体，经济实力、科技实力、国防实力和国际影响力达到新高度，经济发展呈现出速度变化、结构优化、动力转换等新特征。同时，也面临诸多矛盾叠加、风险隐患增多的严峻挑战，发展不平衡、不协调、不可持续问题仍然存在，经济增长新动力不足和旧动力减弱的结构性矛盾依然突出。
泓域咨询/料理包行业发展规划
地区站在了新的历史起点，正处在追赶超越阶段，势能潜能加速释放，科教实力雄厚、自然资源富集、文化积淀厚重等优势在未来竞争中将更加凸显。同时，长期积累的深层次矛盾和结构性问题依然存在，发展短板仍未有效突破，经济下行压力持续加大，促改革、调结构、惠民生、防风险任务繁重。
料理包是通过速冻技术或高温杀菌加工过的烹制食品，将各种中西商品菜肴、主食等主餐食品经过加工处理，放入特制的食品级包装袋内密闭封口。料理包企业产品线覆盖了休闲小吃、中式快餐、西式简餐、意餐等品类，产品种类涵盖肉类、蔬菜类、混合类、汤类、粥类、主食类等。料理包的最大优点是完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养与口感、香味最大限度的保存下来。
料理包上游为畜牧业、水产业、种植业等行业，料理包行业有利于农业结构调整，农业增效，农民增收，同时亦可有效吸收社会剩余劳动力，推动农业现代化的进展，是国家扶持的行业。为推动料理包行业发展，国家出台了多项产业政策和行业法规，净化了市场环境，创造了良好的发展空间。料理包产业链下游为餐饮店、商超、便利店、
泓域咨询/料理包行业发展规划
电商平台等领域，终端客户为家庭消费者、个人消费者、集体消费者等。
近几年，外卖餐饮市场得到众多资本的助力，涌现出如美团、饿了么、百度外卖等大型外卖平台，也出现了诸多外卖便当加盟项目，拓展速度非常惊人。料理包也凭借不需要厨师、低损耗、无明火、可预算、出餐快等优点成为外卖便当的最佳半成品选择。为了提高出餐效率，越来越多的餐厅、酒店开始采购料理包，使得料理包的市场需求不断增加。
我国料理包行业虽然起步较晚，但是经过多年的发展，已经形成了较大的市场规模，行业内企业数量也较多，相互之间存在着较为激烈的市场竞争关系。总体上看，我国料理包企业呈现“多、小、散、乱”的特征，中小型料理包企业在生产过程中存在原材料选用不够严格、卫生安全条件较差等问题，并且一味依靠低价抢占市场，竞争秩序较为混乱，只能“偏安一隅”。大型企业虽然可以依靠品牌和质量优势开展较高层次的竞争，但是所占市场份额有限，无法主导整个行业的发展。
泓域咨询/料理包行业发展规划
保障措施
(一)推动区域产业协同发展
积极推进区域全面创新改革试验，全面打造协同创新共同体，建立健全产业有序转移的需求发现和对接服务机制，探索一批可复制、可推广的改革措施和创新性政策。积极推进区域创新主体市场化合作，协同实施一批技术创新工程，联合建立一批产业技术创新战略联盟。加快推动区域协同创新和产业升级转移，合作搭建区域服务业融合创新和展示交易平台，支持企业跨行业、跨区域开展合作。
(二)激发市场主体活力
充分发挥市场在资源配置中的决定作用，建立公平开放透明的市场规则。推动各类市场主体参与产业发展。
(三)推进全行业信息化管理水平的措施
主管部门做好行业发展和运行形势监测分析，及时了解和掌握主要产业产、供、销、价格、进出口及投资等方面的动态信息，针对突出存在的矛盾和问题，提出有效的政策措施建议。加强行业发展的基础信息工作，建设包括产业投资发展、生产运行、市场供求和价格、人才、新产品、新装备等动态信息在内的反映行业发展和运行的数据库及信息分析系统，为实施行业管理提供信息支撑，为企业经营管理提供信息服务。推动企业构筑信息化平台，利用信息化技术整合信息
泓域咨询/料理包行业发展规划
资源，实现内部管理运行和商务活动的电子化、网络化和智能化。通过试点示范，以点带面，不断推动企业信息化水平的全面提高。
(四)完善配套政策
加强产业政策与财税、金融、价格等相关政策衔接。研究提出重点支持的技术、产品、项目清单,实施有保有控的差别化扶持政策。支持各类资本通过提供并购贷款、并购票据、直接融资等多种形式参与建材企业兼并重组