核桃乳营销策划书.ppt

贵州信友实业有限公司核桃乳营销策划书
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队长：
杨成成
宣传组:
朱龙辉、刘贵阳
实物调研组：
龙俊
市场调研组：孔单、全俊
信友核桃乳营销团队
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一、背景介绍
企业背景
。凭借云南丰富的自然资源及公司雄厚的实力，富源县聚农绿色食品开发有限公司的产品将以绿色安全、健康保健、精致、奇特、珍稀的特点以富含云南独特的历史文化内涵，走出云南，走向全国，走向世界。
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贵州信友核桃乳厂渠道销售，采用以下四种基本类型：
生产者—用户（I型）
生产者—零售商—用户（II型）
生产者—批发商—零售商—用户（III型）
生产者—代理商—批发商—零售商—用户（IV）。
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（1）消费群体
由于核桃乳属于植物蛋白饮料，不仅具有一般饮料基本属性，而且还有一定的保健功能，因含有核桃的所有有机成分，多喝对人体有很多的好处，因此适合所有人群消费。
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（2）需求状况
随着人们的生活水平的提高及生活方式的多样化，人们对绿色食品的日益青睐，绿色食品逐渐成为人们消费首要考虑的对象。核桃乳作为绿色食品的代表之一，拥有较好的形象，信友核桃乳在六盘水市场极受当地消费者的欢迎，目前在六盘水以外的市场上占有率偏高，产品供不应求，但在六盘水以外的市场占有率较低或直接没有，产品处于供不应求状态。
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贵州信友实业有限公司核桃乳
四、
产品SWOT
问题分析
优势
(Strengths)
劣势
(Weaknesses)
机会
(Opportunities)
威胁
(Threats)
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（1）市场优势
有关专家介绍，中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力，同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。用核桃制作的核桃乳也具有核桃的优点并且应为它饮用方便，不想吃核桃那么麻烦，特别是小孩、女性、老人最佳选择。适合的消费群体很广，所以市场优势很大。
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２００３年是饮料行业的乳汁年。在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料三大品类几年来相继掀起市场热潮以后，乳汁饮料以健康时尚的形象成为饮品市场的新宠。去年以来，市场空间进一步扩大，各大饮料巨头纷纷挺进乳汁饮料市场，从行业总体发展状况来看，乳汁饮料行业进入壁垒还较低。需求区分度较为明显，再则由于乳汁饮料保鲜度等的时效、地域限制，乳汁饮料库存积压的风险性成本较高，这决定了乳汁饮料规模经济受制重重，难以在短期突破成本、产量障碍；乳汁饮料行业的关键性竞争资源如研发生产技术、品牌、渠道等由于大众色彩浓重，专有性不强，难以对后续竞争者构成阻隔，竞争者通过购并或外部嫁接等方式可轻易获得，并且在市场集成度较低的情况下，核桃乳饮品所具有的需求弹性较大，消费者对价格、促销等让利活动一般较为敏感。
产业优势
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（3）原料优势
核桃在我国分布极为广泛，因其适应性强，南、北方20多个省、市、自治区均有栽植。六盘水市是我省三大核桃主产区之一，平均年产核桃干果50万公斤以上，六盘水市部分地区适宜核桃树生长，光盘县境内就有10多万亩的核桃基地，由于盘县靠近云南，而云南又是我国核桃主产区，目前云南省核桃总面积已超过一千八百万亩，产量超过三十万吨，产值超十三点八亿元人民币，三项指标均居中国之首，产品远销东亚、东南亚、中东、北美等多个国家和地区。盘县拥有区位优势，在原材料的采购上既方便，有大大降低生产成本。
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（1）产品优势
核桃乳为纯天然植物蛋白饮品，该产品以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份，特别值得一提的是，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有保健价值的上乘饮品。核桃乳饮料特点原料： 核桃仁外观： 乳液状色泽： 乳白色 口感： 口感细腻润滑，芳香浓郁爽口。
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（2）技术优势
信友核桃乳年产10万吨技改扩项目信友核桃乳从投产