火锅推广营销方案.docx

火锅推广营销方案Hotpotpromotionandmarketingplan
汇报人：JinTaiCollege
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汇报人：JinTaiCollege
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StMtlC--睡蚩攀S#使P技家浦乎莪府内容顽需编■姒携和熟火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火\类霞饮的拦路
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虎。而炎热的夏季成了正在经营的重庆火锅及火锅类餐饮的煞星，火锅夏季如何经营？路在何方?
1、啤酒免费夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆•••>8**a•%・.»T•e9•>••••.-八,.
发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，•.•1”°°,',-*.・.°♦'丁•Op••<-无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候，包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略，不仅赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据，大就不用怀疑。
最后说明一点,光大听到啤酒免费就足以吸引眼球。是•p•*°•*"*•-°•\・，七o<4.
你,难道不去？
2、火上加火策略・・•
既然大觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一％实际操作方法就是“上火,，你更火！”的主题营销活动天上掉馅饼，火锅免费整”。
活动规则：
A、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。
B、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有1个球是免费的。
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C、在运营高峰期，举例