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水果店门店管理防损部工作规范
目的
保证安全生产，防止意外事故
保护公司财产不受侵害
维护公司良好形象
保护卖场内顾客及员工的生命财产安全
保证正常的营业秩序
按公司制度维护正常的工作纪律
一般大型卖场需要设置专门岗位， 中开。
对顾客拍照的行为，如果明显顾客是在为小朋友进行拍摄，防损员
可不予干涉， 静观即可。 如果顾客明显是在拍摄商品排面或价格牌， 防损员应上
前要求其到服务台办理登记手续。 对于业务人员拍照的， 要求其出示相关采购的
书面同意。对于业务人员私调排面的，应立即制止并通知值班店长处理， 对于非
本立场工作人员在卖场内推销商品的（如业务人员进行推销），应立即予以制止，
并通知值班店长进行处理。（附顾客拍照登记表）
顾客拍照登记表
日期：
顾客姓名
联系电话
工作单位
工作单位地址
拍照理由
值班店长审批意见： 签名：
对记录商品价格、非本卖场进行的顾客调查等行为进行礼貌地劝
阻。
业务人员来访，应要求其将随身大包寄存（如果是由门岗防损员代
为寄存，同样必须询问其有无贵重物品，贵重物品必须由其自行保管），同时要
求其到客服台办理来访登记。如果是新店开张，门岗防损员必须坚守岗位，确保 进入立场的员工全部佩戴工牌，其他装修工人或业务洽谈人员到客服台办理来访 登记，并将来访证悬挂胸前后方可进入卖场。如果是打灯后装修，除公司员工必
须全部佩戴工牌外，其他外来工作人员同样必须到客服台办理来访登记，并将来
访证悬挂于胸前以方便管理。
收银员领取备用金、上交营业款时安排防损员进行监控保护。
公司财务人员不到分店提取现金，需要分店收银人员自行将营业
款存入银行时， 必须安排防损员进行保护。 随时抽查收银员的备用金确保其准确，
各种单据也按规定及时上交公司财务。
组织对收银员的随机抽查。
维护收银客服区正常的营业秩序。
如果收银机前顾客排队超过3 人以上，收银设备有空闲，应通
知收银主管， 提醒收银主管目前收银台顾客排队的状况， 如果分店管理人员置之
不理，防损员应将情况进行登记上报。
排队顾客中有孕妇或老人，如果客服台可以买单，应主动安排
孕妇或老人到客服台买单。
顾客排长队情况下，维护排队秩序。
收银员导购员是否按流程工作
有迎声、送声
面带微笑
双手递接物品
唱价唱收唱付 （注意“三唱”是否能同商品相对应， 特别是高单价
商品）
核数或再次点算商品数量
按要求检查商品（注意有无对有可能调包的商品进行检查）
拆除防盗扣
注意监控收银员是否已将所有商品按规定价格入机
收银员收款后打印机是否打印收银小票
密切留意与收银员熟悉的顾客买单时的全过程，注意收银员与顾
客的眼神交流有无可疑
顾客没有会员卡时，收银员是否私自按会员价录入价格（但顾客
如果没有会员卡，向其他顾客借会员卡的行为不可干涉） 。
监控客服员是否按公司规定办理会员卡（附：办理会员卡管理规
定）
监控客服员是否按规定发送赠品并进行登记（附：赠品赠送管理
规定）
收银员或打包员是否按规定准确而迅速地拆除防盗扣，防盗扣和
钉是否按规定分开放置， 盛装扣和钉的容器是否进行了有效处理， 收取防盗扣及
防盗钉时是否有混装现象
监控收银员是否有硬性打开收银柜的行为
监控收银员上岗期间是否有在收银台点算现金的行为。
对手收商品进行登记，并督促当事人交接时入机或上交店长。
收银员交班打开收银箱时，保护收银员安全到达财务室。
留意收银台周围的动向，防止不法分子抢劫。
收银员客服员有无从卖场携带商品到收银台或客服台。
收银区购物车购物篮过多时，应呼叫机动防损将购物车或购物篮
送回入口处。
收银员脱岗导致收银台无人上机时应立即通知收银主管或值班店
长。
监控公司内部员工购物是否在规定时间按规定流程进行。卖场员
工购买商品早班是在下班后， 晚班是在打烊后， 没在规定时间购买商品的 （值班
店长同意的月经期间女员工购买卫生巾除外） ，防损员应进行制止。对于符合条
件的购买， 除收银员在收银小票上盖章签名外， 防损员核对后在电脑小票上签名，
作为员工购物的凭证。
监控员工是否购买超值限购商品或公司规定在一定期限内不得购
买的商品。 对于任何员工购买公司规定员工不得购买的超值限购商品的行为， 防
损员应该予以制止。
对公司工作人员借出商品进行登记，公司工作人员借出商品必须
符合相关手续并进行登记，借出商品必须在7 天内归还，借出商品在300 元以
下，由分店值班店长批准并签名确认，借出商品在300 元以上， 500元以下由借
出人部门经理写借条，原则上单次借出商品价值不可超过500 元。
督察卖场所有员工是